盡可能使用剩下的芹菜葉的炒飯，比起一般的蛋炒飯多了一個葉子的脆感，也有葉子的香甜

紐奧良烤雞半隻98元😜太便宜了吧？大立百貨超市賣的那不是賺到了？
今天帶著媽媽在新裝修好的大立百貨、看著遠方早年被火燒毀的大統百貨，說著當年的故事。
爸爸騎著光陽125、帶著她到『大』百貨公司買『日本』的化妝品和像印電子鍋、到現在她都還在用。
媽媽、你60歲生日我用了一個月的薪水在這裡買了一套衣服給你、你記得嗎？
有嗎？你爸爸買給我的、那件6400元的大衣是在這裡買的嗎？
是啊、就是你發票還放在口袋的那一件。
走囉、吃飯了。
往事悠悠、我不知道這樣陪她說往事、是好？還是會讓她傷心？但是我知道她喜歡我的陪伴。

我喜歡這樣小小的百貨公司小巧可愛，逛起來一點都不累。中間有個天井還有透明電梯、矮矮的只到七樓，媽媽坐的很開心。
頂樓的空中樂園還保留著、那是我第一次坐雲霄飛車的地方。
6樓還有南部人最喜歡的『手工西服』、爸爸的西裝都是訂制的，這應該也深受日本文化影響吧。
其他櫃位幾乎都是本土品牌的設計師。
美食街更是多元、自創品牌的真好煮意披薩、台南知名小吃周加蝦卷、愛牛客的高檔牛排.......大成肉品的熟食、大樂超市中島水產還有山崎麵包，真的很方便。

愚婦、走進去美食街的時候，看到電梯口有精美的餐盒（每一合約100-120元），有泰式打拋豬、日式豬排、美式漢堡、還有台味的排骨飯，實在非常美味。
媽媽、等等我們來買回去當晚餐。
還是現在先買？算了等一下買現在好餓、先餵飽肚子。
回頭13:30空了空了😭
店員跟我說這是集合每一家准促銷的餐盒、每天10:30&16:30會集合出來，約莫半小時就被搶完了。
所以愚婦你.......你、既沒拍照也沒買到。入寶山絕對不能空手而回買烤雞🍗囉，☹️太矢望了、只能拿來炒飯了。#清冰箱

超快速的炒飯，清爽又開胃！#菜媽媽蔬食

暑假的時候我請媽媽教我做我最愛吃的炒飯, 現在我可以自己做蛋炒飯了。

好大一把香菜？大嫂給妳的。好啊⋯。我相信那是別人給她、而她不知道怎麼辦所以送過來。香菜在市場恐怕是最不值錢的，就是買白蘿蔔、皇帝豆⋯都會送一小把。記得去年雨季的時候她搖身一變、一斤要400元，好多小吃攤販都受不了成本的壓力，卻也不得不用。我想說？說、身價是會轉變的。香菜可以拿來「送」但、當非要不可時你還是要付出代價才有旳。這把香菜、她很茂盛新鮮香氣四溢，既然留下她就不會讓她枯萎。回到這道炒飯。香菜和鳳梨的清香酸甜真旳很合拍，蒜頭增添一些味道的層次、切片是因為我喜歡咬到蒜頭的口感與味道。至於魚鬆？絕對是關鍵。試試囉⋯⋯#在地農

#營養健康吃隔夜白飯加進新鮮的蔬菜與番茄，原本要做成烘蛋的，因為料實在太多了，直接變成蔬菜雞蛋拌炒飯。隔夜的硬飯，與蛋液拌合，直接炒到蛋熟，還是一樣乾爽美味。若要用熱白飯，則不要先跟蛋液拌合。

有人喜歡 有人嫌棄的美食喜歡的人一定要嘗試看看，顛覆想像的好吃喔香菜：我不是黑暗料理🤪

媽媽愛吃豬腳、我想剁碎炒飯肯定比較好咬，搭配我的私房小菜😜脆瓜、酸梅蘿蔔、糖醋蒜好吃。#營養煮

#蛋料理，菜脯蛋炒飯，讓簡單的蛋炒飯增添了菜脯脆而爽口的滋味，再加上三色豆及青葱的配色上，再食用的當下總會喜悅和幸福感，試試吧。

#宅家煮飯 #炒飯 #絞肉 #生菜 #2025廚神養成 #簡單煮 #今天吃什麼 #料理日記 #美食分享炒飯料理百百種，每一道都是國民美食，豐富自由的配料，家常樸素，卻回味無窮。「肉末生菜蛋炒飯」是一道結合了肉末的香氣、生菜的清爽和雞蛋的滑嫩，是好吃又好看的炒飯😋。

# 晚餐吃飽什麼都好#韓國最夯的家常炒飯#蛋黃爆漿啦香辣的泡菜和白飯融合在一起，在配上一顆太陽蛋哇!劃開生蛋黃後，蛋液緩緩留下，視覺和味覺都被滿足啦!

去好事多看到香噴噴烤雞總是按捺不住買了下去，但只有兩個人實在很難把烤雞一次吃完，吃多了也生膩，所以就把剩菜變身成好吃料理唷!!訣竅提示烤雞的雞油跟雞皮有人會覺得油膩而丟棄， 但其實是很好的調味料唷!! 雞油拿來炒青菜別有一番風味!若有烤雞附的黑胡椒鹽也可以拿來調味。炒飯時先將白飯攪和蛋黃後再下去炒，可以炒出粒粒分明的炒飯!