預備食材

1條
  1. 常溫雞蛋2顆
  2. 白砂糖50g
  3. 過熟香蕉一條
  4. 無鹽奶油60g
  5. 蜂蜜1小湯匙
  6. 低筋麵粉100g(過篩)

料理步驟

  1. 1

    香蕉壓成泥加入蜂蜜備用,融化奶油,將模具塗上奶油放好烤紙

  2. 2

    將蛋混合砂糖打發(有摺痕即可)

  3. 3

    將香蕉泥加入蛋糊,快速混合

  4. 4

    加入半量麵粉切拌無粉後,再加入另一半麵粉

  5. 5

    將麵糊取一些到融化奶油拌勻後,再將加入全麵糊拌勻,同時可 先預熱烤箱170度

  6. 6

    拌勻的麵糊倒入模具,抹平,送入預熱好的烤箱170度烤12分鐘,取出畫線,再烤30分鐘…完成✅取出放涼,再切片

  7. 7
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陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111
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