杏鮑菇雞肉煎餃

少爺的餐桌日記 @you_me0526
🤔🤔不知道是不是用雞胸肉的關係!!
莫名覺得很健康、低熱量🤣🤣🤣
少爺覺得很滿意,自己包多少就吃多少
他說很好吃也很有趣!!
已經預約下一次包餃子‼️
因為內餡已經有調味,所以不沾醬也很好吃😋
建議不要打的太碎(太泥狀),口感會比較好!
不然會很像在吃嬰兒副食品😅😅
杏鮑菇雞肉煎餃
🤔🤔不知道是不是用雞胸肉的關係!!
莫名覺得很健康、低熱量🤣🤣🤣
少爺覺得很滿意,自己包多少就吃多少
他說很好吃也很有趣!!
已經預約下一次包餃子‼️
因為內餡已經有調味,所以不沾醬也很好吃😋
建議不要打的太碎(太泥狀),口感會比較好!
不然會很像在吃嬰兒副食品😅😅
料理步驟
- 1
把雞胸肉、杏鮑菇、蒜、薑、胡椒鹽一起放入食物處理機打碎,打成自己想要的程度停止並取出加入太白粉拌勻,包成自己想要的形狀
- 2
熱油入鍋煎,待底部有點上色,倒入1/2米杯的麵粉水,蓋上鍋蓋(約3分鐘)開蓋,鍋邊繞一圈麻油,煎到水分乾,就可以起鍋囉✅
- 3
很成功的冰花煎餃😋😋😋
煮湯(柴魚高湯)也很優喔👍🏻
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-
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