其實只要簡單的重複烤2~3次蛋糕，再利用堆疊的方式，就可以做出像市面上販售的蜂蜜千層蛋糕。

Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕，由層層餅皮和奶油堆疊而成，烤成餅乾口感的餅皮浸潤在奶油一晚之後，就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕，雖然十分耗工耗時，卻值得一試。食譜為 Cooking tree 쿠킹트리 的 Russian Honey Cake Medovik Recipe 改動而成，外型上依循傳統敷上打碎的餅皮邊角或堅果。食物故事：https://www.instagram.com/p/DGK7Q90pQ4Q/

利用一邊烘烤一邊層層堆疊造就蛋糕不一樣的視覺效果加上蜂蜜的香甜硬是比一般的海棉蛋糕身價更加升級了…至於為何叫「偽~蜂蜜千層蛋糕」因為層數只做了6層所以~就醬啦…哈訣竅提示其實千層應該至少烤8層但我因為擔心蛋糕糊消泡所以只烤了6層(反正自己吃的 哈)而且烤完後我有倒扣但後來發現網路上烘友分享的作法大部都未倒扣啦…烤溫及時間請依個別烤箱做調整詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/378344410 

日劇孤獨的美食家五郎先生享用這款"蜂蜜蛋糕鬆餅"之後，這道甜點就成了人氣甜點，網路上好多人試做這款最具幸福感的鬆餅。#復刻美食#宅家煮飯

第一次嘗試磅蛋糕這是初學者都可以很快上手的一道甜點

喇喇ㄟ就好、成功率可說百分之百~較多的蜂蜜取代砂糖，不僅更加健康、風味更好，更容易烤出完美色澤，吃起來口感濕潤、綿密~瑪德蓮蛋糕(madeleine)來自法國東北部，是一種傳統貝殼形狀的小蛋糕，據說是十九世紀、甚至更早的十八世紀就已經有這款蛋糕。在2006年歐洲日，歐洲聯盟主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中，瑪德蓮蛋糕還被選為代表法國的甜食，可見它在法國人心目中的地位。

質地較為紮實的香蕉蛋糕，用蜂蜜取代大部份的糖，吃起來香醇卻不會太甜，加上南瓜子點綴出的驚喜口感，每一口咬下去都很有趣，這個食譜沒有加奶油，卻還是吃到相當實在的美味，泡上一杯熱茶、熱咖啡，是能帶來幸福微笑的早餐或下午茶點心喔！更多食譜與料理故事請來我的粉絲頁逛逛 www.facebook.com/janelikitchen

在家也可以做出健康的蜂蜜蛋糕，做好包好放進冰箱隔天再切片，增加濕潤度會更好吃唷~

近日受朋友影響下，很想自己動手焗些較為健康的蛋糕，腦海便馬上想起簡易的紙杯蛋糕！訣竅提示想焗出靚蛋糕，焗爐亦是關鍵原因，焗爐設有風扇在後面吹送熱氣 (Fan-forced)，讓熱力均勻，令蛋糕全面受熱，不致外焦內仍未熟的情況出現！更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

扎實綿密香甜的香蕉蜂蜜杏仁蛋糕每一口都咬的到天然香蕉果粒與香脆點綴的杏仁片尾韻連帶蜂蜜香氣真的好好吃!歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/pbvgSAIG：MiniQniPixnet：小樹懶的生活

簡單又好吃的蜂蜜蛋糕，小巧玲瓏的很可愛，很適合寶貝們食用小小一個嘟嘟好，這個味道真不錯，吃了會讓人還想再吃，輕輕咬一口，都是滿滿的幸福滋味，蛋糕鬆軟有彈性，而且很綿密呢，只能說這個魅力實在無法抵擋訣竅提示部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14509883FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457