瓠瓜磨絲、香菇泡軟切條絞肉調味(米酒、白胡椒、香油)
蒜頭,蝦米、小魚乾、絞肉依序炒香,加入蠔油,鹽巴調味加入瓠瓜繼續翻炒
最後將步驟②的食材倒入白粥攪拌均勻(香菇水一併倒入),加入香油、蔥花完成✅
Angelika Yang
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