涼拌蘆筍

棠棠
棠棠 @kinki_1022

#當季食材
炎熱的夏天要來了,開始不太喜歡窩廚房料理太搞工的菜色,不妨試試清涼的涼拌菜吧!🥰

涼拌蘆筍

#當季食材
炎熱的夏天要來了,開始不太喜歡窩廚房料理太搞工的菜色,不妨試試清涼的涼拌菜吧!🥰

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預備食材

  1. 蘆筍 1 把
  2. 日式美乃滋 適量
  3. 花生粉(或花生糖粉 隨意
  4. 汆燙
  5. 熱水 適量
  6. 少許
  7. 冷開水 適量
  8. 冰塊 數顆

料理步驟

  1. 1

    蘆筍洗淨、去除根部比較粗的纖維部分。

  2. 2

    煮一鍋熱水,加少許鹽,放入蘆筍汆燙一下,撈起泡冰水冰鎮,瀝乾水份後,將蘆筍對切擺盤。

  3. 3

    擠上美乃滋、撒上花生粉(或花生糖粉)即完成✅。

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棠棠
棠棠 @kinki_1022
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就是愛亂煮!廚房就是我的小天地!💜料理無國界,想吃就自己動手煮起來!
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
竹筍加沙拉醬哈哈哈也是絕配❤️

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