#金廚獎我是參考詹姆士的作法，稍微簡化過，豬絞肉比例上來說也多了一點，我覺得這樣比較下飯，您可以自己斟酌修改。

小時後的早餐只要在家裡吃幾乎都會有蒸蛋老爸都會在裡面加上醬油與蒜頭配上稀飯真的很舒服這次改良了一下作法把肉燥淋在蒸蛋上吃的時候大致攪拌一下一口蒸蛋一口肉燥吃起來真的非常下飯阿~ #蛋料理

芙蓉豆腐綿密細緻的口感，融合了魯肉的鹹味和濃濃的蛋香~滑溜滑溜的，不僅很下飯，也很適合當寶寶食譜~

#金廚獎豆腐肉末蒸蛋是一道十分清淡而且老少咸宜的家常菜，豆腐配上高營養的蛋蒸煮，加上炒香肉末，讓豆腐更容易消化吸收。

利用食材的型態做出了月亮的造型，讓餐桌成為一道風景，盤中呈現一道美景。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/07/okane.html

通常蒸蛋就是直接食用，肉末炒料當然也是一個配菜，這次把他們結合在一起，讓滑嫩的蒸蛋，上面配上炒過的肉末配料，吃的時後用湯匙挖取，配上白飯，口感超豐富，可以試看看喔～

吃膩了傳統的蒸蛋，只要簡單變化一下，淋上香噴噴的絞肉，就能讓人一口接一口的停不下來，又香又下飯呀! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#夏天食譜新豬肉，100%純植物肉，其獨有純素蛋白質配方，主要來自豌豆、非基改大豆和米，提供人體所需的優質氨基酸。其口感和材料與傳統的素肉亦不相同。滑嫩嫩的水蒸蛋口感细膩幼滑、入口即化。蒸蛋與肉末的結合，在健康美味的同時，營養更加豐富，更可為孩子和老人提供豐富的蛋白質和鈣。

熱呼呼又簡單的步驟 很適合冬天現煮現吃

滑嫩的蒸蛋配上肉末，就能讓人扒光一碗飯❤

#愛分享

又香又甘的腐乳醬汁加肉末拌勻, 搭配鮮香的雞蛋, 蒸出香甜甘的肉末蒸蛋喔∼🎶