植物肉料理🌿 新豬肉部隊鍋(奶素)|觀音山蔬食館|龍德上師

觀音山 素食料理簡單做
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan

部隊鍋是由多種食材,搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋,可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子,口感扎實、香氣十足,搭配香濃起司、彈牙泡麵,喝上熱熱的辣湯,冷冷的天,特別幸福好滋味!趕快起身跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

🌈影音食譜:https://youtu.be/mn8g3W4Wg3c

植物肉料理🌿 新豬肉部隊鍋(奶素)|觀音山蔬食館|龍德上師

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部隊鍋是由多種食材,搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋,可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子,口感扎實、香氣十足,搭配香濃起司、彈牙泡麵,喝上熱熱的辣湯,冷冷的天,特別幸福好滋味!趕快起身跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

🌈影音食譜:https://youtu.be/mn8g3W4Wg3c

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預備食材

4-5人份
  1. 豬肉 150 克
  2. 百頁豆腐 150 克
  3. 紅蘿蔔 100 克
  4. 50 克
  5. 豆薯 100 克
  6. 麵粉 100 克
  7. 香菜 30 克
  8. 起司片 1 片
  9. 素食泡麵 1 包
  10. 鮮香菇 2 朵
  11. 火鍋豆腐 1 盒
  12. 韓式泡菜 70 克
  13. 糖、鹽、香油、醬油 適量
  14. 五香粉、胡椒粉、韓式辣粉韓式辣醬 適量
  15. 素蠔油、素高湯、油 適量

料理步驟

  1. 1

    準備所需食材。
    1紅蘿蔔切末。
    2.豆薯去皮,切0.8公分丁。
    3.中芹切0.5公分。
    4.香菜切末。

  2. 2

    百頁豆腐捏碎。

  3. 3

    加入新朱肉。

  4. 4

    加入紅蘿蔔、豆薯、香菜、芹菜,糖、鹽、胡椒粉、香油、醬油、五香粉,充分拌勻。

  5. 5

    將丸子餡料搓成圓球狀,沾麵粉油炸至金黃色。

  6. 6

    湯底: 熱鍋,加入油、韓式辣椒粉,小火炒香,加入素高湯、韓式辣醬、糖、鹽、素蠔油。

  7. 7

    依序擺入泡菜、鮮香菇、豆腐、新朱肉丸子、泡麵、起司片。

  8. 8

    充分加熱即可享用!

  9. 9

    完成~😍

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怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發,植下「慈悲」種,生發「菩提心」! 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生,搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享,並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊
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