蛤蜊粉絲

蘿阿姨懶人廚房
蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola
Taiwan, 臺灣

鮮甜的蛤蜊搭配純天然柴魚粉沖製的高湯,香味濃郁、甘美,好吃的讓人直呼過癮😋

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#蛤蜊料理 #粉絲

蛤蜊粉絲

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鮮甜的蛤蜊搭配純天然柴魚粉沖製的高湯,香味濃郁、甘美,好吃的讓人直呼過癮😋

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 蛤蜊 1 包
  2. 粉絲 兩塊
  3. 蒜頭 4 瓣
  4. 1節
  5. 1 支
  6. 安食小品柴魚粉 1 小匙
  7. 安食小品黑豆醬油 1 匙
  8. 150 ml
  9. 1 小撮
  10. 香油 0.5 匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    粉絲泡水10分鐘、滾水煮過粉絲,盛起備用

  2. 2

    薑片、蔥段、蒜瓣;安食小品柴魚粉用熱水沖泡成高湯;將粉絲、薑片、蔥段、蒜瓣和洗乾淨的蛤蜊擺置鍋中

  3. 3

    加入柴魚粉高湯,煮到蛤蜊都張開;安食小品黑豆醬油+糖+香油

  4. 4

    調味料淋上蛤蜊粉絲,完成✅

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享,突如其來創意發想,善用冰箱剩料,追求營養健康之餘也要漂亮和好吃,懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點,勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享!食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫!IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations
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