#控醣便當 ，今天要教大家的是一道非常淡雅的輕食料理，秀珍菇炒芹菜，非常值得一試。芹菜和秀珍菇搭配一起做成菜，我以前想都沒想到過，直到在網路上看到有這道料理，感覺真不錯，於是經常煮這道菜，真的很受家人的歡迎。其實這道菜原料非常簡單，秀珍菇和芹菜，家常炒法，但吃起來味道真的不錯， 輕食料理不難試試吧。

#好料日記大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓練的松露犬來找, 所以價錢總是很貴。但買罐好的松露油倒不是特別貴, 不過這一罐松露油是之前在西雅圖的派克市場買的、但沒想到原來是產自義大利, 不管如何翻出來之後總是要好好的利用、才不會浪費了松露油。

#2025廚神養成※芹菜的營養價值很高，富含維生素C、維生素K、鉀離子和葉酸，還含有大量植化素，能夠抗氧化、抗發炎、降血壓、預防血管阻塞，還能預防癌症，很適合日常適量食用。 《優活健康網》整理以下芹菜功效： 降血壓：芹菜的特殊香氣，主要來自於其中一種活性物質苯酚類（phthalides），能放鬆血管周圍的平滑肌，讓血壓降低。※香菇具有良好之多醣體，具有增強免疫力、抗腫瘤與降血糖等機能性，此外還可防止便秘、促進眾金屬離子與膽固醇排出體外。 香菇另含有麥角甾醇可轉化為維生素D2，其含量為黃豆的20被與海帶之8倍，對於骨骼保健與預防骨鬆有良好之功能。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

#好料日記 #鮮菇炒芹菜 #芹菜 #yichen料理 #鴻禧菇蠻愛芹菜的，新鮮脆口的滋味，讓人著迷！

美味佳餚、多一道讓家人吃了也開心❤️#全球烹飪 #香菇 #芹菜 #家常菜

炒青菜放入菇類可以增加鮮味與口感，也可以用其他菇類代替。#好料日記

#宅家煮飯鴻禧菇買回家後，如無法一次食用完，建議將根部切除，放在保鮮袋內，再放入冰箱冷藏保鮮，最好3天內吃完，否則即使外觀沒有腐壞，但可能產生黏液，或者吃起來有股酸味，就不宜再食用。

#2025廚神養成菠菜5大健康好處 防癌抗氧化降膽固醇!美國營養療法專家喬爾傅爾曼醫師認為，菠菜是營養素密度排行前五名的蔬菜。不只營養豐富、熱量也低，每100公克熱量僅22大卡，蛋白質含量也較一般蔬菜高。 以下為吃菠菜的五大功效:1. 阻止細胞癌化、繁殖菠菜含有大量β-胡蘿蔔素，可使免疫細胞增強、抑制癌細胞的生長。根據統計，吃較多菠菜的人所在的地區，居民胃癌和大腸直癌的發生率都較低。2. 預防心血管疾病 菠菜的根部是營養最高的部位，含有大量的鐵質和鉀離子，可加速體內鈉離子代謝，有助維持血壓、保護血管，鐵則可以促進新陳代謝與造血功能。3. 有助細胞抗氧化菠菜含有豐富的抗氧化物質，可以改善身體的氧化壓力，藉此消除自由基。自由基會破壞細胞，讓細胞容易分裂失敗、分裂錯誤。4. 保護眼睛健康 人體無法自行合成的葉黃素、玉米黃質，可以保護眼睛免受日光的傷害，並且預防白內障和黃斑病變。5. 幫助骨骼健康菠菜含有維生素K，可調度體內鈣質的使用、改善鈣質的吸收，以預防骨質疏鬆症。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

#清冰箱料理 ，簡單方便又好吃，試試吧。

#愛分享隔壁鄰居給了一把芹菜，但...沒附透抽，只好看家人有什麼就炒什麼囉！🤣

#營養健康吃高麗菜有豐富的膳食纖維和維生素，加點菇類下去炒，鮮甜美味！