《簡易》《家常菜》和風泡菜意式燴飯

新世代雞師傅 @New_Chef_Chicken
《簡易》《家常菜》和風泡菜意式燴飯
料理步驟
- 1
預備材料:
把500mL牛肉湯和200mL水一起煮滾,這樣之後才能更快地把米飯煮熟喔。 - 2
把配菜(煙肉腸和泡菜)切粒備用。
- 3
開始料理:
先將配菜炒香,然後加入洗好的生米再翻炒。 - 4
加入兩勺牛肉湯攪拌至完全吸收,然後再倒入兩勺湯,蓋上蓋子燜一分鐘。開蓋後再攪拌。一直重複此步驟至米飯完全熟透。
記得要用不銹鋼鍋喔,不然會刮花易潔鑊。 - 5
歷時四十分鐘後終於完成!
你們可能不需要這麼久,因為我們的電熱爐溫度很低和不穩定。
超累但每一口飯都是滿滿的牛肉湯味,超讚😋
相似食譜
-
簡易版 -- [紅菜頭燴意大利飯] 簡易版 -- [紅菜頭燴意大利飯]
傳統意大利燴飯要將生米燴煮成飯,烹煮的時間較長久,而改用冷飯則可縮短烹煮時間,同時可按個人喜好加入食材,便可烹煮出具個人口味的意大利飯。想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl訣竅提示- 即用紅菜頭及蘆薈可於大型超市購買。- 紅菜頭的汁液會較難清洗,故小心汁液不要沾染到衣服之上。- 即用銀杏使用前先將銀芯去除,否則會有苦澀味。- 便用冷飯燴煮會減低烹煮時間。- 可用任何果仁加入燴飯中,以增加口感。 戀上味覺 CookPattern -
瑪莉廚房:超簡易家常《紅燒牛肉燴飯》 瑪莉廚房:超簡易家常《紅燒牛肉燴飯》
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡一整個多了滑順好入喉的美味淋在熱騰騰的白飯上面一口接著一口,不小心就多添了一碗~ 訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30765613 瑪莉的料理世界 -
好簡單「沙茶羊肉燴飯」家常料理、吃光光! 好簡單「沙茶羊肉燴飯」家常料理、吃光光!
十分鐘「沙茶羊肉燴飯」步驟及材料都很簡單、家常料理就是要你吃光光(笑)Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子 -
[台式香腸蛋炒飯]簡易家常菜 [台式香腸蛋炒飯]簡易家常菜
最難忘巷弄裡小吃攤的炒飯炒麵,樸實的食材,親民的價格,卻有他獨特的味道。香腸一定要煎得有點焦焦,帶出台式烤香腸味道,再把醬油撲下去,快速翻炒的鍋中飄出陣陣醬香,就是這樣一盤簡單可口的炒飯。臉書專頁按讚募集中~ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/ 朱麗安廚房 -
東販小食堂:日式家常菜 泡菜鍋 東販小食堂:日式家常菜 泡菜鍋
天氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可以依照個人喜好追加喜歡的食材喔。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示*白肉魚可用鱸魚或鯛魚等 *請依家中使用的味噌鹹度來調整分量 東販小食堂 -
-
[竹筍中卷拌韓式泡菜]簡易家常菜 [竹筍中卷拌韓式泡菜]簡易家常菜
中卷、綠竹筍煮熟放涼切條,與韓國泡菜拌在一起,其中加了關鍵一味更添美味。先將美乃滋與韓國泡菜拌勻,增添滑順香甜,減少死鹹嗆辣,味道毫無違和感,且濃郁鹹鮮有口感。每家做的韓國泡菜味道濃淡不一,可依喜好調整美乃滋的比例。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7 朱麗安廚房 -
【家常菜】和風豬肉白醬燉飯 【家常菜】和風豬肉白醬燉飯
歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!以前總是自己炒麵糊做白醬過程雖然好玩但是其實蠻費時間的這次就來使用 侍北海道白醬料理塊來做看看白醬料理使用方法就跟他們家煮咖哩的做法差不多但是味道完全不輸上餐廳吃的白醬唷在家就直接當主廚!重點是真的很省時間阿!! R.L. 料理研究室 -
簡單日式台式韓式泡菜炒年糕 簡單日式台式韓式泡菜炒年糕
#好料日記其實我一直沒有很愛吃辣炒年糕這樣的東西, 但最近不曉得為什麼超市有各式各樣的寧波年糕、年糕、還有韓式年糕可以買, 後來我想了想覺得我偶爾也要嘗試一下不同的風味, 不過我今天做的其實是把台灣口味、日式口味、還有韓式泡菜這些元素綜合在一起, 我自己是覺得還蠻好吃的, 甜甜辣辣帶有醬油膏的鹹甜, 大家也可以嘗試看看自己的版本喔! Justina賈斯汀娜 -
韓國媽媽的家常食譜~ 韓式泡菜炒飯 韓國媽媽的家常食譜~ 韓式泡菜炒飯
從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~很好吃唷!網誌: http://micoberry.blogspot.com/2018/04/cook.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111 micoberry -
[白醬咖哩雞肉蓋飯]簡易快速家常菜 [白醬咖哩雞肉蓋飯]簡易快速家常菜
稍作小變化,將奶油白醬與辣咖哩醬混搭,可以讓家常咖哩飯吃起來有不同層次的口感。或者將不同辣度的咖哩醬混合使用,也另有一種滋味喔!咖哩雞肉蓋飯有肉有菜營養美味,入口咖哩香且帶有白醬的香滑,非常好吃。選用雞胸肉且將食材切成丁狀,易熟入味,料理省時快速。 朱麗安廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16322728
留言