《簡易》《家常菜》雞胸肉丸子

新世代雞師傅 @New_Chef_Chicken
《簡易》《家常菜》雞胸肉丸子
料理步驟
- 1
預備材料:
先將雞胸肉剁成肉泥,然後加入調味料:生抽、壽喜燒汁、胡椒粉和鹽,均勻攪拌後靜置30分鐘。 - 2
將薯餅切粒備用。
- 3
開始料理:
先鋪一層雞肉泥在手中,然後放入幾粒薯餅,再鋪一層雞肉泥包好薯餅,揉成丸子。 - 4
熱油下鍋煎丸子,先將底部煎熟變色後翻面再煎。要確保每面麵煎到,還要經常翻面就不會煎燶拉。
- 5
完成!
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