預備食材

半天
2人份
  1. 去骨雞腿一盒
  2. 和風鰹魚醬油一匙
  3. 烹大師一匙
  4. 醬油膏一大匙
  5. 醬油一匙
  6. 糖一匙
  7. 小磨坊蒜香黑胡椒一大匙
  8. 鴻禧菇一把或杏鮑菇一根切塊
  9. 一杯
  10. 水一杯

料理步驟

半天
  1. 1

    去骨雞腿排切丁塊,加入醬油膏,醬油,蒜香黑胡椒各一大匙,一小匙糖,密封之後放入冰箱4小時以上備用。

  2. 2

    少許油以中小火爆香洋蔥,等洋蔥炒軟放入醃好的雞腿丁,(雞皮處朝下),加入一匙薑黃粉,一大匙和風鰹魚醬油繼稍微拌炒。

  3. 3

    步驟2倒入洗好的米,加上一杯高湯,這裡以一杯水加一匙烹大師,再加上一小匙金黃蒜油增添香味,放入電鍋,外鍋一杯半的水,等電鍋跳起,再續悶15-20分即可開動。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Chara Lo
Chara Lo @Chara_Lo33
發布於
一開始為了食慾不振的孩子進入造型餐世界,現在樂在其中的媽媽
繼續閱讀

相似食譜