好料日記

吃韓式料理時最期待的小菜之一。做法簡單又快速，可以很輕鬆的在家裡做一大盤放冷藏分好幾天吃。

#綠色蔬食

結合了櫛瓜的清爽與韓式辣醬的香辣，再搭配上起士的濃郁，非常適合作為開胃菜或配菜。這道菜不僅味道豐富，而且營養均衡，製作上也不會太難！視覺效果滿分！

微辣又入味的雞翅，配上清甜多汁的櫛瓜和彩椒，還有鹹香鬆軟的馬鈴薯，簡單一盤滿足大家的胃❤

#營養健康吃這次想來做個「辣子雞丁」本來是加豆瓣醬，不過手邊沒豆瓣醬突然想到韓式辣椒醬，就意外變成了「韓風的辣子雞丁」再加入一些蔬菜、營養素一次補足另外再搭配個波菜湯 把鐵質也補上了！

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最近韓國的氣溫升高了不少, 好像春天才來了沒多久, 夏天已經來了的感覺. 炎炎夏日沒有胃口的時候, 吃這酸酸辣辣的涼拌菜就最適合不過了.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

韓國辣醬就像我們的蠔油一樣在韓國料理中經常被使用, 無論是跟肉類, 海鮮類或是蔬菜類都非常配合, 是韓國人家庭不可缺少的調味料之一.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是4人份.

韓國辣醬炒豬肉是一道非常惹味的韓國家常小菜, 而且很好下飯. 這道菜也很適合忙碌的上班族, 只要在早上把豬肉醃好放入雪櫃, 晚上拿出來炒一炒便成了.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

韓國辣醬炒魷魚蓋飯跟我們香港的碟頭飯非常類似, 在很多食店都可以吃到. 其實在家做也非常簡單, 20分鐘便搞定, 雖然做法簡單, 但是非常惹味好下飯. 下班後不想花太多時間做飯的話, 不妨試一試.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

除了日本人外, 韓國人也很喜歡吃鯖魚的. 雖然鯖魚有一種特殊腥味, 只要在烹調過程中加入薑末, 再加上味道濃郁的韓國辣醬問題便解決了.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.