韓式辣醬拍黃瓜

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

食譜【韓式辣醬拍黃瓜】

開胃小菜,涼拌拍黃瓜,用韓式辣醬微微甜辣,爽口開胃

影音食譜:https://youtube.com/shorts/qka2QigXn28
#全聯食材

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韓式辣醬拍黃瓜

食譜【韓式辣醬拍黃瓜】

開胃小菜,涼拌拍黃瓜,用韓式辣醬微微甜辣,爽口開胃

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預備食材

  1. 小黃瓜400克
  2. 末30克
  3. 辣椒20克
  4. 韓式辣醬1大匙
  5. 醬油1大匙
  6. 味醂2大匙
  7. 香油1大匙
  8. 砂糖1大匙
  9. 鹽巴2小匙

料理步驟

  1. 1

    食材

  2. 2

    ❶小黃瓜用刀拍裂後,切段
    ❷小黃瓜用鹽巴拌勻醃漬20分鐘,出水後瀝乾水分

  3. 3

    ❸小黃瓜+蒜末辣椒,韓式辣醬及所有調味料
    ❹拌勻後冷藏醃漬一下就可以

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高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
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