料理步驟
- 1
先將吐司用烤麵包機烤過(此步驟可省略),再切成小塊的形狀。
- 2
將蛋打散加入一點牛奶和肉桂粉,再把切小塊的雙面吐司沾滿蛋液。
- 3
熱鍋後加入一點奶油,待融化之後將沾滿蛋液的吐司放入,兩面都有一點點焦的時候就完成了!
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法國吐司 - 蛋糕版 法國吐司 - 蛋糕版
蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之後, 用奶油煎到兩面金黃. 酥香的蛋與軟綿的蛋糕, 在搭配楓糖漿與新鮮水果 ~~周末就該好好享受一下早餐的悠閒時光訣竅提示(** 蛋糕可選擇: 蜂蜜蛋糕, 重奶油蛋糕/磅蛋糕, 海綿蛋糕, 戚風蛋糕類) 莎莎的手作幸福料理 -
#18 法式吐司 / 法國吐司 #18 法式吐司 / 法國吐司
簡單好吃,軟嫩甜蜜的法式吐司分享給你!最後可以再搭配個 培根片與炒蛋夾在一起吃也有一番風味唷。 🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論 ❶蛋溢比例;1顆雞蛋配30cc的牛奶❷吐司浸泡過(約3~5分),煎出來會比較綿密軟嫩喔(厚片吐司浸泡時間可能需要在長一點時間)❸吐司容易煎焦掉,建議火候在小火~中小火之間,如果鍋子有冒煙的情況就是火太旺了。❹如蛋溢有剩,可以拿來做炒蛋、煎蛋等等...再搭配幾片培根拿來夾著吃也有一番風味喔。 ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/IpUERbz-jbc‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖
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