【減糖低脂版】楊枝甘露
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楊枝甘露為香港特色甜品之一，意旨如觀音用楊柳枝，撒下甘露般令人神清氣爽，在炎炎夏日來一杯，除了透心涼外還帶來心靈上的慰藉，看到那漸層真的很療癒，且口感也富有層次！
#消暑煮
料理步驟
- 1
芒果去皮，部分果肉切丁，其他切塊備用（想要有冰沙口感，可以冰凍後再拿出來攪打）
- 2
將葡萄柚果肉剝出備用
- 3
燒鍋熱水，等到水滾後再將西谷米下鍋，小火邊煮邊攪拌，煮至有點半透明狀（約10分鐘）即可關火，蓋上鍋蓋再悶20分鐘後撈起放入冰塊水中降溫備用
- 4
將煮好的西谷米、椰漿和赤藻糖醇混合均勻呈西米露備用
- 5
芒果塊加牛奶放入調理機一起打勻
- 6
準備兩個杯子，依序底層放入葡萄柚粒，接著倒入椰奶西米露，再倒芒果牛奶冰沙，最後鋪上芒果丁即完成
- 7
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留言 (2)
對於新手的我，很實用哈哈哈