新豬肉Tapas- 下酒菜.蛋奶素料理.零廚藝可

馴獸師在廚房 @cook_monstermom
新豬肉Tapas- 下酒菜.蛋奶素料理.零廚藝可
料理步驟
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全部的材料大約在這裡,左上有預備要配的梅子酒
其實這種Tapas小食,有一個鹹的,配上一個有點酸甜的水果很解膩下酒 - 2
新餐肉不用退冰,直接下鍋煎,第一張圖看到有小孩入侵很想吃
只要加一點點油(其實我後面煎的幾片沒有加也可以)新豬肉本人會出一點水,說明寫一面煎1分鐘後換面,但是我大概一面各煎2分鐘,想要表皮有點金黃比較香 - 3
新餐肉(新豬肉)煎好切塊,此時有另一個小孩入侵搶食
這位已經有看過電視
👦據他的形容,這是:把東西做成看不出來他原本的樣子的那種料理,就是那種料理啊
👩:分子料理?
👦:對對對,分子料理,很好吃耶
(然後把媽媽要吃的給吃掉,只好再補煎一片,還好不用退冰很方便) - 4
每一片餅乾抹上乳酪醬,再交錯組合一下,很好吃很下酒喔,味道不會太重
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