氣炸大雞腿（咖哩風味）
棠棠 @kinki_1022
#金廚23
使用非【日清】品牌的炸粉，利用氣炸鍋輕鬆在家料理出好吃的炸雞唷！😘
不同廠牌的炸雞粉，風味皆不同，都可以自行更換喜愛的品牌，試做看看來比較！
料理步驟
- 1
將雞塊洗淨、用廚房紙巾吸乾表面水份。
- 2
取一容器，倒入炸粉、水攪拌均勻，放入雞塊抓拌2～3分鐘，封上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜置30分鐘。
- 3
取出醃製好的雞塊於室溫下回溫5～10分鐘，放入氣炸鍋內，180度8～10分鐘，翻面200度5分鐘即完成。（視雞腿塊厚度、大小調整時間）
- 4
小貼士～
1️⃣食譜使用的炸粉非【日清炸雞粉】，各廠牌的炸粉比例請參考包裝上說明。
2️⃣氣炸時間、溫度，請依照各廠牌氣炸鍋功率調整。
Cooksnap
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