料理步驟
- 1
備好所有需要的材料.
- 2
將韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅放入平底鍋中,用小火慢煎至兩面呈金黃色即可取出放涼.
- 3
放入切片的鮮香菇片炒香.
- 4
放入高麗菜絲.筍絲和木耳絲炒至高麗菜絲軟化後加入高湯1000克煮滾.
- 5
加入醬油.砂糖.海鹽,調味.再將蝦仁.蟹管.花枝和放涼切條的韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅放入羹湯中煮至沸騰,湯汁保持大滾狀態後，慢慢地倒入太白粉水煮至微稠,再淋入攪拌均勻的蛋白就馬上熄火靜置約1分鐘,再攪拌均勻.
- 6
盛入湯碗中撒上蔥花.芹菜末.白胡椒粉和淋上少少的香油即可.(喜歡微酸的可以加入適量的烏醋,有不同的風味喔~)
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做菜其實沒甚麼規則，自己的喜好最重要!喜歡吃什麼菜就放什麼菜，自己動手做，好玩又好吃喔!不想煮一大桌菜的時候，作一道煎餅，當正餐或點心都很適合喔!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示煎餅可以隨心所欲更換自己喜歡的材料，蝦仁換成培根也可以喔!!!你要來試試看屬於自己口味的家庭式煎餅!
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