秋葵炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#我選擇煮飯
秋葵營養價值高,一般水煮再淋醬,營養價值較容易流失且熱量增加,直接炒蛋只加少許鹽其營養較為容易保存也不會增加熱量。

秋葵炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)

#我選擇煮飯
秋葵營養價值高,一般水煮再淋醬,營養價值較容易流失且熱量增加,直接炒蛋只加少許鹽其營養較為容易保存也不會增加熱量。

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 秋葵 5 根
  2. 2 顆
  3. 適量
  4. 調理油 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    秋葵洗淨,頭部切除,接著切薄片;蛋打入碗中加鹽調味。

  2. 2

    起油鍋,下秋葵拌炒再加少許鹽吃味,待秋葵熟後倒入蛋液快速拌炒,直到八分熟即可關火取出。

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Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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留言 (4)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
所以是水煮的蔬菜營養價值會比用炒的容易流失?

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