#好料日記個人喜歡可再加上高麗菜或其他喜歡的蔬菜。這鍋小孩吃的蔥就沒多放了，喜歡蔥可大量加進更美味😋😋 洋蔥紅蘿蔔都煮到軟爛小孩會乖乖連飯一起吃光光喔

食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_46.html

上網找到了熟成黑蒜食譜.自己改良,做出簡單易做熟成黑蒜料理.像水果乾香甜,舒肥法加熱雞鮮嫩,醬汁奶香,合在一起真鮮美啊~.

超市雞腿特價就買回家了，因為懶惰不想太複雜，簡單調味就交給電鍋處理，結果卻意外好吃，分享給大家！

【嫁妝廚藝】第二道：簡易電鍋版蒜頭雞『蒜頭雞』是出國讀書前媽媽要我們必學の料理，簡單、健康並且食材容易取得，可說是超實吃的留學生料理。貝拉嚕那FB:http://www.facebook.com/bellalunachen詳細內文：http://bella0701.pixnet.net/blog/post/446041112

#金廚獎

這道超殺米飯又好做的雞肉料理一定要放進煮婦煮夫們的錦囊！鹹香下飯、雞汁和蔥油醬嚐起來非常升天呀！

喜歡蒜泥白肉的朋友，今天換個口味拿雞腿肉來沾吧～口感也是肉嫩多汁，還有雞湯可以配。　❶有時候蒜頭比較辣，砂糖可以多加點❷蒜蓉醬如果想吃稀一點可以多加點開水❸煮雞的高湯可過濾拿來做炒菜用(那天配高麗菜)❹砂糖怕不好拌融化的話，可以先用飲用水攪拌變糖水　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/yo9YZLfu4vE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#營養健康吃新鮮的蒜頭，經長時間的發酵與熟成，使蒜頭的蛋白質被分解成胺基酸，碳水化合物被分解成果糖，並保留蒜頭的珍貴成份。發酵後的蒜頭，由乳白色變成黑褐色⋯即我們所稱的黑蒜頭。黑蒜頭味道酸酸、甜甜，微微的蒜味，但是沒有蒜頭的辛辣。簡單的食材，不必顧爐火；輕鬆以電鍋燉煮而成。秋冬保養，補體有益的營養美食。

家人們愛吃雞肉 肚子餓時解饞用的好宵夜

「美姬菇」很像長大的鴻禧菇，口感Q彈跟無骨雞腿肉蔥爆，是簡單家常菜，當便當菜也很適合喔。 #當季食材