一鍋到底料理♥️♥️這道料理超簡單！有肉又有菇，在家耍廢，簡單一餐就解決啦~

雞腿不用醃，用香料跟蒜頭奶油白酒炒的醬汁煎一下，醬汁擠上檸檬汁，沾著吃提味又解膩。

#雞肉料理蒜頭很貴的時候，小磨坊的香蒜粉是很好的替代品哦

這是一道別具風味的料理，融入了義式香料、日式香鬆、客家豆腐乳，還有台式蒜風味油，頗值得一試。訣竅提示雞腿肉可先用去骨及醃少許米酒去腥

糖醋有點甜有點酸！微焦中帶點酥脆，比市售雞排要好吃很多喔！有點像是西式料理的排餐啦～訣竅提示人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen囍瑞官網：http://www.bioes.com.tw食譜：http://goo.gl/jAUcHN

煎的香香酥酥的雞腿排配上蒜片。好吃又簡單。

超香的🤤若蔬菜不足，將煎好的雞肉拿起來，加喜歡的蔬菜炒青菜。雞油也不會浪費😄

去骨雞腿肉很好用，可以做很多料理。

#雞肉料理平常都用烤箱烤雞肉，人少時少量肉用烤箱烤肉真浪費能源。這次我用Whiskey酒的香味，跟肉類搭配讓料理特別有一股濃郁的酒香，煎好再加上蒜末一起炒香，雞肉散發著誘人的風味。