宜室宜家的蔬菜馬鈴薯餅，先生特愛，反轉一下正規的作法，抹上海膽醬，風味更佳食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/300987773https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/120650

小恐龍蠻喜歡吃IKEA的花椰菜馬鈴薯餅，所以冰箱都會準備一盒，假日早餐有時候會烤來吃，搞剛一點就加蛋煎成蛋餅😋馬鈴薯餅本身就有調味了，不用加太多鹽調味，如果冰箱有起司，也可以加進去一起煎，跟你說這會……超～好～吃！#異國料理

薯餅煎的外酥脆內鬆軟，還有起司與椒鹽的香氣，熱熱時享用超讚的！訣竅提示若不喜歡蔬菜，可不加，略過步驟3.

傳統的英式菜肉薯餅（bubble and squeak)是將碎馬鈴薯加捲心菜下去用油煎出來的一大塊薯餅。這裡的聖誕節版是將所有聖誕餐剩下的食物，加上碎馬鈴薯，一起煎成餅，這是英國家庭主婦的巧思，讓聖誕餐剩下的食材不要浪費，就像過年我們會將剩菜加以變化，再吃一頓一樣。果然東西文化的家庭主婦都一樣呀。

可換上搗爛的蔬菜（花椰菜、菠菜、紅蘿蔔）或吃剩的菜～～

#好料日記馬鈴薯具有抗性澱粉，較不易被人體吸收，適合代替白飯當主食。這裡的塑型壓痕是用三明治機，如果家中沒有可以用鬆餅機代替。這道料理因為要使用三明治機輔助，所以需要特別注意安全。或是不在意外型的話，可以直接用平底鍋加奶油煎，然後再整型一下也行。

試吃員：1歲1個月牙齒：上下各4顆，共8顆

女兒在享用時就說...耶！她以後不用在外面買薯餅了，沾椒鹽粉或番茄醬都好吃唷~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

晚上幫小孩做的點心，加上辣泡菜就是媽媽的追劇消夜了🤔，辣泡菜搭配起來還可以呢。

不去宜家家俬吃飯也可以自己買材料試做ᕕ༼✿•̀︿•́༽ᕗ這個比想像中要簡單多了 緊記一定要印乾水喔～

懶媽又一發現，唔使次次僕去街市掃蔬菜，keep住新鮮食急凍貨，好似用IKEA買廣告咁，但依個薯餅，真係幾好食。次次行IKEA都係餐廳必揀之一。今次將佢帶返屋企獨享，補充下每日諗食嘜菜嘅煩惱。一個字“懶”。急凍蔬菜薯餅以西蘭花、香蔥、洋蔥和芝士混入薯蓉，加熱後就能立即享用（官網顯示)