冷冷的天氣來一碗很暖胃

每個月那個來的時候需要補充更多鐵質。來碗豬肝湯寵愛自己一下豬肝含豐富鐵質只要抓住幾個小祕訣就能烹調出一碗湯鮮滑嫩的豬肝湯

#廚藝訓練營吃外面最愛這道快炒麻油豬心，記得洗淨血塊和血水，不要過度烹煮，豬心才能軟嫩Q彈👉影音食譜連結：https://youtu.be/YcDoM_-_qU0

在微涼的天氣如果來碗豬肝湯是如此溫暖,不但簡單易做又補血很適合全家大小來享受喔!!訣竅提示1.豬肝片盡量切大小一樣厚的薄片, 這樣煮時才能簡短時間2.所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想豬肝補血, 偶爾煮鍋大夥來喝,不但補血更在變化的天氣裡多添加幾分的溫暖喔!!

#好料日記 寒流一波又一波的來，趁回暖時，炒一下麻油煮的菜，補一下身體啦。😊

#愛分享豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力和身體發育。 豬肝含有豐富的維生素，所以醫生在建議病人補充維生素時，都會建議平時多食用豬肝。豬肝富含蛋白質、維生素A.B.C.D.E、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者只能食用少量，以免加重病情。

薑絲酸菜豬肚湯，這種微酸的湯頭，真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來！！而且還讓人胃口大開喔～只要豬肚處理好，這道湯就簡單的不得了！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

很簡單平實的家常味ˊ是我自己很喜歡的味道ˊ小腸花些時間一次處理ˊ隨時要用還蠻方便的ˊ湯喝來清爽帶點酸菜自然的美味ˊ是除了四神湯外蠻不錯的選擇。訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

豬肝含鐵質有補血 薑絲有暖和作用香油增添香氣

#薑絲#豬小腸

#廚藝訓練營 利用買回豬腸加入當季薑絲，湯很爽口！

#營養健康吃沒加菜，多放薑絲，喝起來很爽口。