花旗蔘燉雞湯(簡單料理)

#愛分享 ，在這冷冷的天氣，來碗熱呼呼的雞湯最棒了，會讓人感覺好幸福～暖心又暖胃，讓整個身體都暖和起來，其中最棒的，莫過於“燒酒玉米燉雞湯"了！#如果體質虛冷而手腳冰冷的人，吃一點燒酒雞是不錯的選擇！不過若感冒發燒、扁桃腺發炎、肝火旺盛、腸胃炎患者要盡量避免食用，若是不確定自己體質的人，記得先詢問醫師再食用。如果有在服用特定藥物，也要注意中西藥間的交互作用喔！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#蔬果上菜 ，"何首烏燉雞湯"溫補滋潤 不燥熱，屬性平和 適合全家一起進補，本草綱目紀載 何首烏功效：補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨，要回春，何首烏雞湯來一碗!!"何首烏燉雞湯"以新鮮土雞肉及上等藥膳食材：何首烏、熟地、當歸、杜仲、川芎、黃耆、紅棗、枸杞等，與雞肉電鍋燉煮，使濃郁雞湯回甘鮮甜、香味甚濃，是蛋白質的最佳來源，可滋補元氣，並具有補益精血，黑髮，強筋骨，補肝腎，熟地補血滋陰，可用於改善心悸、失眠、月經不調等功效。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#團圓煮 ，本週好湯“ 明日葉 " 明日葉子摘了，明日又會長出新葉，外觀類似芹菜的“明日葉“ ，它生命力極強，含有豐富營養素，又具有降血壓、抗血栓和穩定血糖的作用，也被視為(長壽草)近年來，野菜養生風氣正流行，春日飲食可別忘了明日葉，巧妙入菜做成輕食，不用刻意進補，也能保健身體。#其實剛開時接觸"明日葉茶包“只是拿來泡茶喝~還滿好喝的說~清清淡淡的味道!想說拿來煮雞肉之後，哇超好喝的捏没想到....

#開工煮 ，有「宜蘭縣酒」之稱的紅露酒，以糯米及紅麴發酵釀製，從麵攤小酌、喜宴暢飲都少不了它，宜蘭酒廠出品金雞陳年紅露酒，故有「金雞」之稱，該酒款質醇、香氣十足，非常適合燉雞湯，今天就用金雞陳年紅露酒，讓你輕鬆做出美味料理。這道湯頭，勁好呷、勁厲害，營養又補身，尤其適合做月子的媽媽。#輕鬆做出美味好料理，喜歡按個讚，是給料理人最大的豉勵。

#團圓煮使用常備乾貨的香菇與金針，只需要在市場購買雞肉，甚至可以在超市買雞高湯替代，這樣就可以輕鬆完成一道好喝的湯品。

營養又兼具減脂的美人湯，簡單的料理，輕鬆在家作！

#在地農 ，黃金蟲草滷包，是近十幾年才在台灣研究推出，以仿自然環境，在無污然的室內人工培育而成。他是和冬蟲夏草同屬真菌類的北蟲草，胺基酸種類、微量元素和蟲草素含量都比冬蟲夏草高，而且沒有野生環境品質不穩的疑慮，自然成為最近很夯的補品或藥材。用他來這般燉雞湯，可以得到金黃明澄不黑濁的賣相，既滋補又味美。黃金蟲香菇雞湯，這雞湯對於女性朋友來說真是大補啊，但是今天主要的角色是黃金蟲草滷包，但是它的營養價值也很高，所以用土雞來和它搭配起來簡直完美，現在開始分享給大家我是怎麼做的吧！#黃金蟲草的功效:性平、溫，味甘；歸肺、腎經。蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。#喜歡分享，試作看看你也可以。你的支持就是我的動力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家製作更多的美食！

三月春雪，來碗暖呼呼花旗參雞湯~

#暖胃暖心 ，“黑蒜頭雞湯“喝起來的味道，有一點像是老菜脯燉雞湯，這道湯頭鮮甜美味，常看到許多飯店或餐廳主廚推薦的養身燉補湯品的首選，有空試試在家自己燉煮這一道5星級的湯品吧！“黑蒜頭滷包“這樣的好食材拿來燉補雞湯是再適合不過了，不過要怎麼形容呢，黑蒜頭雞湯它喝起來有類似老菜脯燉雞湯的風味，它有提味的作用，會讓雞湯頭更回甘更濃郁，我說這麼多您一定得試試看。#在這冬天來喝一碗黑蒜頭雞湯正是時候，我推薦您天氣忽冷忽熱進補最適合的雞湯，加上黑蒜頭滷包一起燉煮，在營養價值比起普通雞肉湯更加分。#在這物價起漲的年代，自己料理便宜又營養，動手作看看。#因為料理，所以幸福，喜歡分享謝謝。

過年圍爐慶團圓也要喝個熱騰騰的雞湯，越燉越香的雞湯鍋，熱熱喝感覺喝進了營養與溫暖，適合小家庭圍爐，在歲末年終的當下補補身子～※烏骨雞脂肪含量及熱量都低於肉雞，且比肉雞含有更多的鐵、鋅等礦物質，非常適合增強體力又怕肥胖的女性食用部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150541FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#入秋煮 ，本週好湯，天氣溫度越來越低，來一碗熱呼呼的雞湯最適合了，加上補氣中藥材，燉煮一鍋雞湯，暖胃也暖心天冷了快來喝一碗"元氣藥膳雞湯" (安迪湯)，來平衡失序的身體，現代人們工作非常忙碌，導致常常三餐不正常，容易耗氣傷神，缺乏睡眠，古人說『喝湯治百病』，用黃耆、枸杞、紅棗熬煮的"元氣藥膳雞湯"(安迪湯)，可以幫助忙碌的現代人調整體質、滋補強身，維持青春活力與養顏美容。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。

#春天烹飪趣 ，“雞角剌“台灣的特有國寶植物，分布在高山上。新台幣千元鈔票背面印有玉山薊，成分：食用薊(雞角刺)、白鶴靈芝、決明子。功效：有效促進新陳代謝、調節生理機能、降血糖、降血壓及血脂。高山薊為薊科植物，民間閩南語俗稱(雞角刺)，在台灣中南部的山區如南橫的桃源到天池路旁，及阿里山附近路旁有它的蹤跡，喜溫暖潮濕，陽光充足的環境。薊科植物全草一般含有水飛薊素，其為西藥中的保肝的成分，因而被民間視為保肝草藥。#最後也可以加一點點鹽巴或灑一點酒也不賴，這湯頭喝起來真的清淡又鮮美好好喝。#冬天到了來喝個，雞腳刺雞湯補補身養氣又養肝很不錯的啦，想試試就煮看看用電鍋料理，簡單又方便，喜歡按個讚，再一直煮下去。