味增豆腐蛋花湯(家常素食好湯)(簡單料理)(10分鐘快速料理)(月底省錢料理)

Sophie廚坊 @sophie_5891
#愛分享
年尾將至,正是用錢很兇的時節,但飯還是要吃,湯還是要喝,就做道省錢好喝的湯品。
料理步驟
- 1
豆腐切塊,蛋打入碗中攪散。
- 2
水和豆腐塊倒入湯鍋,大火燒開轉小火。
- 3
用湯匙挖取味增,放入湯中攪散後蛋液分次倒入,每倒入一次就將湯攪拌一圈,如此全部蛋液倒完且蛋花形成即可關火。
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