豪華版海鮮粥（創意料理）

Name: 豪華版海鮮粥（創意料理）
Yield: 1 人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 米 1 杯; 雞高湯 500 cc; 水 適量; 中卷 切圈 1 尾; 鮮蝦 6 隻; 蛤蠣 8 顆; 魚板 3 片; 肉絲 1 撮; 胡蘿蔔 切花片 6 片; 荷蘭豆 1 撮; 青花菜 1/3 朵; 黃色甜椒 切條狀 1/3 顆; 芹菜 切末 1 棵; 鹽 適量; 鮮味精 1 小匙; 香油 適量; 油蔥酥 適量

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

花蓮市

#粥品料理

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豪華版海鮮粥（創意料理）

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魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

預備食材

50 分鐘

1 人份

米 1 杯
雞高湯 500 cc
水適量
中卷切圈 1 尾
鮮蝦 6 隻
蛤蠣 8 顆
魚板 3 片
肉絲 1 撮
胡蘿蔔切花片 6 片
荷蘭豆 1 撮
青花菜 1/3 朵
黃色甜椒切條狀 1/3 顆
芹菜切末 1 棵
鹽適量
鮮味精 1 小匙
香油適量
油蔥酥適量

料理步驟

50 分鐘

1

米洗淨加入適量的水攪拌均勻煨煮成粥，加入雞高湯拌勻繼續熬煮，依序加入食材…魚板、胡蘿蔔片、青花菜、蛤蠣、鮮蝦、中卷、黃甜椒、荷蘭豆、肉絲拌勻，加入胡椒粉、調味料拌勻，
2

最後起鍋前撒點芹菜末、油蔥酥和香油輕拌，起鍋盛起。美味湯頭，食材豐富、粥品濃郁…豪華版海鮮粥完成了…

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魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

發布於 2023年01月25日 15:00

花蓮市

多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）

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