魚下巴先用檸檬椒鹽與米酒醃漬，可去除腥味又提鮮，再將魚下巴雙面煎至金黃恰恰，搭配蔥、蒜、辣椒與檸檬椒鹽一起料理；完成品帶著辛香料與檸檬椒鹽的清香，油脂豐富Q彈的魚肉，鹹香鮮甜，非常的可口美味!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

金黃鮮嫩的魚肉搭配清香的檸檬，清爽的美妙滋味。

這道菜簡單又美味又體面~粉絲完全吸附了熬煮鮑魚醬汁的精華，鮑魚肉質清甜彈牙，非常適合聚會料理或宴客菜~

蒜香片煎鮭魚，搭配清爽洋蔥🧅一口洋蔥一口蒜片再配一口鮭魚絕配超好吃🤤🤤🤤🤤

煎好鮭魚，再續用鮭魚留下來的油炒洋蔥，最後淋上黃檸檬汁，香噴噴的大獲好評呢！雖然失策沒用到不沾鍋，導致鮭魚皮黏鍋，被我炒成魚酥了，還是被大家吃光光了呢！黃檸檬汁有畫龍點睛的效果呢！解膩又提味哦！#好料日記 #黃檸檬🍋 #洋蔥炒鮭魚 #洋蔥🧅 #鮭魚 #yichen料理

清蒸檸檬魚(電鍋版)

正是大暑的日子，來個清蒸免顧爐火，不用到廚房忙碌到大汗小汗滴。酸酸甜甜辣味，帶點檸檬皮的滋味，好下飯。檸檬的量可依個人喜好自行斟酌量。

泰式檸檬魚一直都是泰式餐廳的熱門料理，炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又美味😋。將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後點綴上香菜和檸檬汁，酸酸辣辣相當開胃。這道零廚藝的泰式檸檬魚，廚房新手快學起來吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

清香的檸檬味加上微酸微辣的醬汁讓鱈魚本身的鮮味更加鮮甜可口，肉質更是軟嫩好吃爽口的泰式檸檬鱈魚深受家人喜愛 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42262765Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

＃享年菜鮑魚肉質鮮甜,肉質有彈性,切花刀後的鮑魚更是吸飽了蒜蓉醬汁,很入味.連鋪底的粉絲也都吸飽蒜蓉醬,好美味~

中秋節烤肉吃太多肉類或燒烤，來換換清爽無負擔的口味，檸檬魚健康又開胃!

最近流行喝檸檬綠茶前幾天買了檸檬，又買了多利魚在冰箱。現有的大蒜、青蔥一起搭配、用現磨麻辣岩鹽、米酒、魚露、一點玫瑰鹽調味，魚熟差不多時淋一點冷壓橄欖。起鍋前加蔥花。一般我覺得加香菜還有紅辣椒配色挺美。我切了一顆檸檬再另外加的檸檬汁。清蒸也好或者我直接用平底鍋上蓋煮很快。💐P.s. 喜歡甜味的可加糖調味喔