冰箱剩料組合再加入板條～簡單的番茄炒蛋加入小茴香增添香氣和營養！一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

冰箱剩料組合。簡單的番茄炒蛋加入雪白菇增添口感和營養！一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

冰箱剩料組合。所以蝦仁只有六尾少少的😂手頭比較寬裕可以多加幾尾喔！簡單的番茄炒蛋加入蝦仁增添口感和營養！一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

冰箱剩料組合。蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

媽咪的私房番茄炒蛋，沒有加糖，吃的是食材的原味～牛番茄也可以，但媽咪說黑蒂番茄更好吃！@爆豬油比較香，可以改用一般油代替。@鹽巴、雞粉等調味，可先少量加入依個人口感去調整。

「番茄炒蛋」用小番茄也很好吃。小農種的小番茄，遇上採收季氣候變化，外觀不美麗影響賣相，惜物幫多買當水果吃也能洗淨放冷凍儲存，熬湯燉肉燒菜都好用呦。加上飽口的豆腐和美味的炒蛋，營養豐富滋味可口是簡單易做的美食。#省錢料理 #手作番茄醬

最想念阿嬤做的番茄炒蛋了，明明是最家常不過的料理，卻蘊含不簡單的美味😋

#Cookpad食譜書[阿嬤給乖孫的愛］番茄🍅+雞蛋🥚=營養家常不過的菜，滿滿是對阿嬤的思念❤️

#全球烹飪5/13 - 5/19 葷素蛋白質料理🔹豆類：大豆（毛豆、黃豆、黑豆）、鷹嘴豆、毛豆、✅板豆腐、豆乾、無糖豆漿🔹海鮮類：蝦子、台灣鯛魚（吳郭魚）、烏賊（花枝、墨魚）、石斑魚、鱸魚、鎖管（小卷）、水煮鮪魚🔹蛋＋肉類：✅雞蛋、雞胸肉、雞柳條、豬里肌、牛板腱、鴨胸肉簡單又好吃的料理，有豆腐、雞蛋、番茄3種食材，既營養又美味😋！

小時候奶奶的招牌料理一直想煮出奶奶的味道但只有奶奶才煮的煮奶奶專屬的奶奶味食後感想很家常的料理添加番茄醬更能吃到番茄味呢!

番茄與蛋是走遍世界各國冰箱都能方便取得的食材，唯有這道料理上桌，無肉不歡的我可迅速解決一碗白飯。小番茄入菜的滋味相較於大番茄更顯滋味與深度，這也是我跟媽媽學會的第一道的家常菜。#懷舊餐桌

原來，番茄炒蛋的意義是讓貧困的日子 也能滿足!!蘿潔塔將這道原本平凡的料理，做一個全新的詮釋，我用了三種番茄來增加這道菜的層次，小番茄是天然甜味的來源，牛番茄是主要的醬汁，黑柿番茄是酸味的來源，當然也可以只用牛番茄一種，不過口感上會比較單調一點。想要甜一點，可以加入一點點的番茄醬，小孩會很喜歡吃喔!!訣竅提示蘿潔塔將這道原本平凡的料理，做一個全新的詮釋，我用了三種番茄來增加這道菜的層次，小番茄是天然甜味的來源，牛番茄是主要的醬汁，黑柿番茄是酸味的來源，當然也可以只用牛番茄一種，不過口感上會比較單調一點。想要甜一點，可以加入一點點的番茄醬，小孩會很喜歡吃喔!!至於蛋如何軟嫩，蘿潔塔運用了法式炒蛋的概念，加了秘密武器---牛奶，讓蛋吃起來很滑嫩呢!!.食後感想歡迎訂閱蘿潔塔的廚房粉絲團，看更多!!!...........https://www.facebook.com/rosalinakitchen/