高纖水果優格杯

貓糧·貓娘
貓糧·貓娘 @catcanchan
香港

想一邊吃甜品一邊補充每天的膳食纖維嗎?今次的優格杯幫到你!造型漂亮又抗氧化,,再加上優格中的益生菌,吃了可以讓皮膚更好呢~

影片在此!https://youtu.be/Kj9hzHjKXiQ

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 無糖希臘優格 2杯(共300克)
  2. 紫色地瓜1個
  3. 莓燕麥片60克
  4. 奇亞籽10克
  5. 香蕉1/2小隻
  6. 開心果10-12粒
  7. 草莓5粒
  8. 無籽葡萄3粒
  9. 蜂蜜少許(可省略)
  10. 水150毫升
  11. 櫻桃2粒(裝飾用)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    食材大合照

  2. 2

    紫色地瓜蒸熟、去皮,再壓成泥;開心果拍碎。

  3. 3

    所有水果洗淨抹乾,除了櫻桃外所有水果去蒂、切片,草莓難以切成心型的部份切碎成泥。

  4. 4

    奇亞籽用水浸泡15分鐘至發脹。準備2個玻璃杯。

  5. 5

    先將一半的紫色地瓜泥鋪底,再用水果片貼在杯身。

  6. 6

    然後順序加上無糖希臘優格、奇亞籽和雜莓燕麥片。如覺得優格太酸可加一點點蜂蜜調味。重覆至水果優格杯呈八分滿,最後飾上草莓泥、開心果碎和櫻桃。

  7. 7

    重覆第5-6步,完成另一杯水果優格杯。

  8. 8

    完成!

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發布於
香港
80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG:catcanchannel
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