完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/08/4250ml-okane.html

秋老虎的到來，意味著炎熱的夏日已過去，不過暑意並未跟著離開，酷熱依舊。大二的暑假，我與同學到日月潭的社區裡實習，山上的氣溫要比山下涼爽許多，舒服極了。起初幾天還在適應這新的一切，隨處可聞的清新空氣，寧靜的日月潭邊，木板建造的簡單組合屋，以及原住民朋友的熱情款待。不久後，我適應了，並且愛上那與世無爭的愜意，打開心胸與大自然對話的感覺。與原住民朋友一同走在社區內的水泥路上，準備去近潭邊的雜貨店買晚上要烤肉的用品。不經意地，目光飄到自己穿的NIKE拖鞋上頭，接著再望向朋友腳上的藍白拖，腦子裡突然有股想法，在這裡，沒人會留意到你用的東西是哪個昂貴品牌，看中的是物品本身的功能， NIKE跟藍白拖其實是等同的價值。回歸純樸，我學會了要看事情的本質；這一幕，是暑假實習最大的收穫。用最簡單的方式品嚐出食材的質感，當口感極佳的米粒，遇上香醇的醬油與苦茶油，會得到什麼樣的感動？一碗樸實的美味，帶給家人們餐桌上的驚喜，先是視覺上的驚嘆，接著是味覺上的享受，哇！這米有顏色耶！哇！這飯好香喔！這些是對食物的肯定，也是對我辛勤料理的認可。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※彩色米烹煮的比例為1：1（米：水），可依個人喜好調整。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

你沒有看錯，這個"堅果拌飯"真的真的真的超好吃的!!大家都知道每日吃適量堅果有益健康，但有時就是找不到時間補充，今天這道料理直接從三餐飲食中攝取，再也不用擔心沒時間吃了!!今天選用了四種堅果做拌飯，第一種：[核桃]它的抗氧化成分在堅果類裡是最高的，許多研究表明，經常吃核桃能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病。第二種：[腰果]鐵的含量是牛肉的2倍之多，尤其適合素食主義者和孕婦食用，另腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。第三種：[黑、白芝麻]能強身體，抗衰老，輔仁大學食品營養研究所發現，每天吃40公克的芝麻，能夠降低人體血液中一成的膽固醇。第四種：[南瓜子]富含維生素B1對失眠，增強記憶力很有幫助、維生素E對皮膚保養功效極佳，對男性攝護腺的保養聽說也非常好。

炒香的香菇加上蝦肉，利用粗粒黑胡椒的香氣和鮭魚油的芬芳來增添風味，拿來拌飯最好吃，或是來點變化，平鋪在法國麵包上，變成歐式早餐小點，點綴的蔥花絕對讓人心動難耐。訣竅提示這道料理備料依然簡單又好做，重點在於香菇要炒得乾一點就會比較香，最好搭配小辣椒(怕辣就不要放太多)，以及粗粒黑胡椒(將整體香味提升)，略帶一點辣味會更下飯，建議鮭魚油淋多一點，可在拌飯的時候讓每一粒飯都沾上鮭魚的香氣。食後感想香菇擁有豐富胺基酸，鮮蝦也有豐富蛋白質，辣椒和蔥花都是很適合冬日提升體力的重要配料，不僅提味，整道料理從陸地到海洋的營養全都囊括了。

什麼是鹿尾菜呢? 鹿尾菜其實是一種日本營養價值非常高的海藻類食品, 鹿尾菜含有豐富鐵質, 鈣質和食物纖維, 聽說日本小學常用到鹿尾菜作為給食的材料.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評，由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」，同時也是全台第一個有印度香米味的品種。擁有七葉蘭香味及超Q口感！實作影片：https://www.youtube.com/watch?v=sCImN8GhTvg完整文章請參考部落格：https://vickeywei.com

【砂鍋豬油拌飯】超市賣的現成豬油，拌菜炒菜，或者拌飯拌麵，讓古早美味簡單上桌影音食譜：https://youtube.com/shorts/StKRKznXM5c#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約1-2人食用💰總共約60元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#黑芝麻油料理（由豐將）#心鮮油來自孩時期的古早味，簡單又美味的料理！深刻在4、5、6年級生的成長記憶中…一股媽媽的味道，一碗熱騰騰的白米飯、一匙豬油、醬油、黑芝麻油…，奢侈的荷包蛋，木造古厝，磚造窯爐，砍木取材，煙囪升起，生鍋煮飯，獨喜鍋巴…家中若有白飯佐黑麻油、豬油已是美味上品…這，也許對你/妳來說：是不起眼的！但，這是勾起我兒時懷舊的記憶…今日回味，一抹孩時趣！你/妳還等什麼？趕快煮飯去…😂😂😂

蘿蔔大家應該很常吃吧, 但是蘿蔔的葉子卻好像被人忽視了. 其實韓國人除了蘿蔔之外, 也很常吃蘿蔔葉的. 蘿蔔葉含豐富維他命A, B和C, 營養價值非常高.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

韓國人經常用大豆芽菜做料理, 因為大豆芽菜四季都可買到, 而且營養豐富, 含有大量維他命C, 而大豆芽菜的根部含有解酒作用的天冬氨酸, 所以喜歡飲酒的韓國人都會吃大豆芽菜湯作解酒之用.歡迎瀏覽Twins MaMa在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

#Cookpad廚藝賞2019剩飯改造

韓國百年歷史的傳統米飯料理。用石鍋加入芝麻油、盛裝白飯加熱，會產生香脆鍋粑；鋪上炒過的豬肉或牛肉，及各色蔬菜，打上蛋，食用時，淋上紅到發亮的韓國辣醬，快速攪拌讓配料與米飯充分沾上辣椒醬，吃起來保證香辣過癮！#異國料理