日式麻婆茄子｜過熱水蒸氣烤箱微波爐的食譜成品照片

日式麻婆茄子｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

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預備食材

15 分鐘

2人份

茄子 300 g
豬腳肉 100 g
青蔥末 2 T
蒜末 1 瓣
薑末 1/2拇指節
豆瓣醬 1 t
甜麵醬 2 t
水 3/4 杯
高湯粉 1 t
醬油 1 T
砂糖 1 t
香油 1/2 t
鹽少許
片栗粉 1 T
水 1 T

料理步驟

15 分鐘

1

耐熱鍋中放入剖半且切段的茄子、絞肉及調味料，混合均勻
2

在食材上放一張中間剪十字的烘焙紙，入爐中輸入No.253
3

加熱完成後，趁熱淋上調和的片栗粉水即可

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發布於 2023年03月15日 10:46

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