料理步驟
- 1
鹹蛋剝好，分成蛋白蛋黃
熱過下油 - 2
鹹蛋黃炒到有泡泡時，倒入櫛瓜到蛋黃上附著表面攤平攪拌一下
- 3
最後下蛋白炒均勻，夠鹹就不用下鹽巴，直接起鍋就完成了
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鹹蛋剝好，分成蛋白蛋黃
熱過下油
鹹蛋黃炒到有泡泡時，倒入櫛瓜到蛋黃上附著表面攤平攪拌一下
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