想用燕麥粉來烘焙想很久了，但因為燕麥沒有麩質，若用在蛋糕類這種需要麩質作支撐的西點，只能將小部分麵粉替換燕麥粉，無法完全作到無麩質。而餅乾就沒有這問題囉，作出來的口感非常酥鬆，入口後餅乾立馬在口中化散開來 !! 詳細步驟請見http://www.simplybyclaire.com/2017/01/vegan-oat-flour-cookies.html

#金廚獎 #健康食譜 #無奶無蛋無麵粉

用蛋增加酥脆口感

很簡單的餅乾，只要將材料混合好就可以烤了，如果想要更甜的話可以多加蜂蜜和細砂糖喔

#無麵粉 #伯爵茶 #餅乾 #蜂蜜 #燕麥 #燕麥餅乾不用麵粉就能做出來的餅乾，茶香四溢:))

即食燕麥片加上果乾只要多一點點小步驟餅乾就會變的很香酥化身成很方便的早餐#Cookpad廚藝賞2019

此份量可製成24塊餅乾左右，如果烤箱大可以一次烤二份。糖尿病患者可食用因糖是用赤藻糖醇。

這是個非常適合個親子共廚樂的西點，而且做餅乾是最快也是成功率很高的烘焙點心，小朋友們也都很喜愛.據同事說這可是星字輩的咖啡店裡人氣超高的點心。更多食譜http://jojo7993.blogspot.tw/訣竅提示1.中途記得烤盤要對調位置，這樣烤出來的餅乾顏色才會均勻2.餅乾剛烤出來時還不脆，要等涼後才會變脆3.小烤箱的烤法170度10分鐘即可 食後感想由於個人不愛吃太甜，所以糖份己經有減量，若再少可能會不夠甜不好吃了

此款點心適合：👉🏻正在飲食控制卻想吃甜點的你👉🏻想要救救蕉農又不想單吃香蕉的你👉🏻覺得自己每天不是很順暢的你👉🏻家有烤箱缺沒麵粉雞蛋又想吃甜點的你雖然稱為他是餅乾（為了方便被搜尋🔍）更喜歡叫他➡️香蕉燕麥QQ餅因為對我而言餅乾應該還是要帶脆脆的口感，但此款點心吃起來是帶有嚼勁、咬咬燕麥的顆粒感與煎香蕉的香氣，越嚼越香。是一款耐吃的點心。☺️☺️☺️另外，將會仔細說明怎樣可以做出滿滿立體感的好看香蕉燕麥餅乾☝️#簡易甜點 #只要香蕉與燕麥 #搶救蕉農 #在家烘焙 #香蕉燕麥 #高纖餅乾 #營養餅乾#自學烘焙 #食物攝影 #懶人烘焙【覓食安娜會定期分享料理與烘焙食譜，希望喜歡的人可以追蹤、試做反饋、一起玩💕💕】http://www.facebook.com/immissanna/

自己做餅乾，想吃什麼，就加什麼，不想吃太甜就少糖～餅乾加了大量的燕麥也減糖，酥脆的口感會讓你忍不住多吃幾片，也會少一點負擔～0失敗的餅乾，簡單的材料就可做出一大盤，送禮自用兩相宜～訣竅提示此配方特別用粗顆粒的砂糖來表現酥脆的口感麵團不要壓的太薄，有一點厚度口感才會好葡萄乾先用藍姆酒泡過較香

#金廚23 （第十九週 11/13-11/19燕麥）這樣做出來的餅乾很高纖，好吃又有飽足感。

1.進爐後將底火關0，可防止底部顏色太黑2.加入蜂蜜顏色會上得較快，8分鍾後上色會較快，可以每2分鍾檢查一次，如有幾片餅乾已呈金黃色須先挑起來，剩餘的續烤至金黃色再出爐