蒜香胡椒蝦|簡單好上手|萬用鍋食譜

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幸福彤話
幸福彤話 @cook_yogurt_fuli
台南市

零廚藝也能做出超入味又好吃的胡椒蝦
使用瑪莎利亞溫控壓力萬用鍋 開蓋煎炒功能
只要 10 分鐘,香氣十足又唰嘴的蒜香胡椒蝦,就能輕鬆上桌!
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預備食材

20 分鐘
5人份
  1. 泰國蝦 1 斤
  2. 調味料
  3. 阿順師料理包 2-3 大匙
  4. 蔥末 2 大匙
  5. 2 大匙
  6. 調味料
  7. 醬油 1 大匙
  8. 黃砂糖 1 大匙
  9. 米酒 3 大匙
  10. 器具
  11. 瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機 1 台
  12. 瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 1 台

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    使用秤秤機先將蔥段和蒜頭攪碎備用
    泰國蝦洗淨,觸鬚剪掉

  2. 2

    所有的調味料拌勻

  3. 3

    取出瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋內鍋,把泰國蝦排入鍋中

  4. 4

    直接倒入調好的醬汁,並放入1/2蔥末和蒜末

  5. 5

    壓力萬用鍋 選擇煎炒功能,預設時間為20分鐘,按下啟動鍵

  6. 6

    蓋上多功能蓋,悶煮3分鐘後開蓋拌炒

  7. 7

    香氣四溢的蒜香味真的讓人食指大動呀!

  8. 8

    再放入1/2的蔥和蒜末煮至收汁,此時蝦子上裹上一層厚厚的醬汁
    料理約10分鐘就按取消

  9. 9

    噹噹噹~很有賣相的胡椒蝦完成囉~

  10. 10

    超入味的胡椒蝦,蒜香味十足,微辣的口感,愈吃愈唰嘴~
    沾點自製蒜末醬更是美味呀!

  11. 11

    喜歡胡椒蝦的你,一定不能錯過這道簡單料理!

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幸福彤話
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