【叻沙脆皮雞】上次做完南洋烤雞串，叻沙醬和甜雞醬，再利用一下醃漬腿排，煎到外皮酥脆，再沾甜雞醬，好美味喔影音食譜：https://youtube.com/shorts/i3Y4xsdns3A#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約3人食用💰總共約100元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

香甜芒果雞柳在炎熱的夏天是一道引發食慾的開胃菜，果汁也帶出雞肉的甜嫩，但要特別注意火侯與時間，否則會壞了芒果原本的口感與顏色哦！訣竅提示7/2週三秒殺日：去骨去皮土雞胸肉買一送一，2包特價$90！https://www.withheart.com.tw/

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/jG3m6UREjJk不用油直接乾煎的酥脆皮雞腿排，再利用煎出來的雞油，做鹽蔥醬，鹹香的鹽蔥搭配腿排，超好吃

選擇了泰國酸甜的芒果入菜，加上營養豐富的雞肉一起，製作出一道潤燥益氣、開胃的甜酸芒果炒雞柳。訣竅提示選擇泰國芒果的原因是其肉質結實，不易炒爛。如果買不到，也可使用其他品種的芒果。下芒果炒時要快手，炒幾下拌勻就可以，切勿過火，否則芒果會被炒得軟爛不成形，既不好看也不好吃。食後感想芒果炒雞柳，雞肉肉質嫩滑，其中混入了芒果的酸甜和鮮味，炒後的芒果酸甜脆爽，非常開胃。 更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

這是我以前打工的泰國餐廳裡最多人愛點的沙拉, 我自己也覺得好好吃, 自己還沒做過的時候, 常常下班都會買回家!!! 動手做之後才發現其實也不難, 要是不小心買到太生或不夠甜的芒果我都會拿來做這道菜: ) 酸酸甜甜的芒果沙拉比都是綠葉子的那種沙拉好吃多了啦!!! 我自己其實不愛吃沙拉, 除非是有水果的X”D 這個芒果沙拉我真心大推!!!雞排醃的入味的恰到好處, 稍微煎一下, 跟酸甜的芒果沙拉一起, 就是一道清爽開胃又營養的前菜囉!!!!對烹飪有滿滿熱忱的我參加廚藝比賽了! 貼上了我參賽影片的連結(很緊張的入鏡了), 如果喜歡我的食譜, 請投我一票讓我實現上廚藝學校的夢想! 非常感謝:")http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56

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只要一個裝的下全雞的平底鍋，就能做出皮香多汁的煎全雞，搭配胡椒鹽，保證讓大家都滿足！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

皮雞腿排的方式有很多，裹粉煎炸、油炸等等，今天料理的是直接用平底鍋煎，也可以吃到少油，又脆皮的香酥雞腿排喔!-看示範影片(請選擇HD畫質):https://youtu.be/sLN3XX5EBp8-看詳細食譜:http://kunacook.blogspot.com/2018/07/pan-fried-boneless-chicken-thighs.html

簡單賣相又好的料理，不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦

#紅白料理這是一道非常知名的料理，想像中只有在餐廳，飯店才吃得到，其實做法並不難，只要有正確的脆皮斤兩，跟着步驟一步一步來做，你也可以炸出一道有相當水準的港式脆皮雞。

不用油炸，也能享用酥脆的雞腿排😋搭上現炸的蒜片，香啊～～～家常料理＆寶寶料理分享 【與芓相聿】https://www.facebook.com/Umeko.babygirl/

#雞肉料理