加了肥絞肉的月亮蝦餅, 可以防蝦仁質地過澀, 吃起來滑口又有彈性蔬菜丁除了配色漂亮之外, 吃起來解膩又清爽喔!!

#金廚23每每到餐廳一定要點上一盤，但一盤都不便宜，自己動手做吧！簡單又美味😋

此份量約大小2-3片訣竅提示最後拉高油溫再炸一次可以保持酥脆並減少油膩食後感想加了芹菜多一點爽口的口感，芹菜/蔥花可以不加沾醬可以買現成甜雞醬，加點酸梅或檸檬汁調味即可   

我家自己做的簡單快速，月亮蝦餅！

我是依自己喜歡的味道放食材，所以做起來就覺得好吃，大家可以放自己喜歡的，如果喜歡吃蝦就蝦放多點，喜歡蔬果就放多點蔬果，只要是自己喜歡的做起來都會很好吃，大家一起來做看看

以前清明節吃潤餅剩下的潤餅皮，我會用來做月亮蝦餅，沒想到原來還有另一種餅皮，做出來口感更好吃，就是蛋餅皮！這次用的餅皮是豐食的紅藜三色餅皮，每一種顏色都好漂亮，而且色彩來自天然食材，又添加紅藜麥，讓蝦餅吃起來更加健康！用這種懶人版的方法做月亮蝦餅，10分鐘就能完成，而且超好吃的！目前豐食紅藜三色餅皮優惠團購中，歡迎追蹤我的粉專（https://www.facebook.com/2016happy365/）及IG（http://tinyurl.com/23qcld7u）團購賣場👉http://tinyurl.com/23qcld7u

在泰式料理吃過月亮蝦餅,漂亮又好吃,自己做的料多實在

自製月亮蝦餅其實沒有很難，準備的材料有魚漿，新鮮花枝，新鮮蝦仁，潤餅皮，用鹽跟胡椒調味，最後準備個泰式雞醬，整個很泰式風味的餐廳菜輕鬆上桌訣竅提示魚漿裡混合花枝跟蝦仁可以增加口感

#愛分享冷凍的花枝漿很方便後蛋餅皮選用九層塔香的口味，更增添風味搭配蕃茄醬或是泰式酸辣醬更增添風味

這是一道去吃泰式料理必點的菜色，其實作法並不難，自己動手做，薄厚口感隨自己喜好決定，這回做的比較薄，吃起來非常地酥脆，深得家人的心哩!建議可以一次多做幾片冷凍起來，想吃的時候直接拿下來炸，不用退冰喔!非常地方便。訣竅提示※蝦餅做好可放於冷凍定型，炸時無須退冰。※佐料為泰式酸甜醬。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog 

「千張」是什麼？為什麼深受減糖、低醣、低碳與生酮飲食者所喜愛？因為千張富含的高植物蛋白，醣分比麵粉餅皮少了超過 4 倍，相較起來千張豆皮較無負擔，不必辛苦和麵粉，蛋餅、水餃、鍋貼、燒賣......皆能快速完成喔！

使用海苔取代月亮蝦餅的餅皮~吃起來更清爽無負擔~而且使用海苔更能增添風味訣竅提示海苔本身帶有鹹味，所以不用再額外使用鹽巴調味。健康的三餐，就交給元本山！食後感想成品的口感相當酥脆~而且使用海苔取代了春捲皮，吃起來更加清爽無負擔。海苔本身的味道更帶有海洋風味，與花枝蝦漿更成為絕妙的滋味。