料理步驟
- 1
將茴香洗淨切細,加入蛋、鹽、少許苦茶油拌勻。
- 2
鍋加油,倒入茴香蛋液,將兩面煎熟就完成了~
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茴香煎蛋 (不調味/油) 茴香煎蛋 (不調味/油)
茴香菜裡含有的鈣質,在蔬菜裡可以說是名列前茅。每100公克茴香菜,鈣含量是132毫克,只比同是新鮮蔬菜的芥蘭、山芹、紅莧菜、紅鳳菜、小白菜等少一些。茴香,沒想到茴香煎蛋在沒加油和調味還挺好吃的~訣竅提示將茴香切細一點會更好煎食後感想切面好多綠色好美~好可口 娜娜媽
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