洋蔥雞柳炒麵

江湖小俠 @swallow_
#金廚23 將雞胸肉一次醃製起來,不僅可以用來炒麵,還能為料理帶來無限變化!這種醃製的雞肉可以用來做糖醋雞、宮保雞、雞肉羹⋯⋯等、美味佳餚。而且,剩下的醬汁還可以醃製其它肉品或者用來炒米粉或炒麵⋯一點都不浪費,還能為料理增添豐富的風味。讓家常料理更加多元化,讓味蕾享受一場美味的探索之旅!
洋蔥雞柳炒麵
#金廚23 將雞胸肉一次醃製起來,不僅可以用來炒麵,還能為料理帶來無限變化!這種醃製的雞肉可以用來做糖醋雞、宮保雞、雞肉羹⋯⋯等、美味佳餚。而且,剩下的醬汁還可以醃製其它肉品或者用來炒米粉或炒麵⋯一點都不浪費,還能為料理增添豐富的風味。讓家常料理更加多元化,讓味蕾享受一場美味的探索之旅!
料理步驟
- 1
準備食材:
1⃣️雞胸肉清洗後逆紋切成條狀,洋蔥🧅清洗後切成粗絲。取一保鮮盒放入雞肉和洋蔥絲,倒入「醃雞肉醬汁」,使食材完全醃漬。輕輕按摩一下,然後放入冷藏24小時。
2⃣️取一湯鍋,煮沸水將麵條煮至八分熟。
3⃣️番茄🍅洗淨後切塊。
4⃣️高麗菜洗淨後切成大片。 - 2
取一炒鍋,中小火加入約1大匙沙拉油,放入洋蔥和雞肉條炒熟,然後取出。
- 3
陸續加入配菜,🍅🍍高麗菜,放入麵條,倒入醃雞肉的醬汁拌勻。
- 4
取出後放上炒好的洋蔥雞肉即可享用😋。
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