佛手瓜炒豆乾(一鍋到底料理)

賴
@cook_lai

#金廚23 佛手瓜熱量低,含有豐富的鈣與蛋白質,鮮甜爽口,只需5種食材,就能做出一道清爽美味可口的料理。

佛手瓜炒豆乾(一鍋到底料理)

#金廚23 佛手瓜熱量低,含有豐富的鈣與蛋白質,鮮甜爽口,只需5種食材,就能做出一道清爽美味可口的料理。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
3人份
  1. 佛手瓜一顆
  2. 豆乾8塊
  3. 蒜頭🧄3顆
  4. 辣椒🌶️2條
  5. 蠔油1湯匙
  6. 水1/3碗

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    食材

  2. 2

    佛手瓜洗淨削皮,凹朝處切開再削去外皮,內部有種子也要切除,再斜切成片,豆乾切3刀成4厚片,辣椒🌶️斜切片,蒜頭🧄壓碎去皮備用。

  3. 3

    熱油放入豆乾,兩面慢慢煎至上色,再加入蒜頭🧄爆香後,再加入佛手瓜翻炒一下,加少許水悶煮大約5分鐘,開蓋➕蠔油快速翻炒均勻,如果不夠鹹,可適度加一點鹽,即可盛盤完成✅

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
賴
@cook_lai
發布於

相似食譜