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預備食材

10 分鐘
2人份
  1. 韭菜 50 克
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 調味料
  4. 鹽巴 少許
  5. 白胡椒粉 少許

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    韭菜洗淨,切除白色末端,切末。

  2. 2

    在碗中敲入雞蛋,加入韭菜末、鹽、白胡椒粉調味打勻。

  3. 3

    熱油,開中小火倒入打好的蛋液,煎至金黃後翻面。

  4. 4

    煎至兩面金黃即可起鍋!

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