# 烘焙

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我媽說要吃，於是我就孝順了。跟長頸鹿蛋糕捲同配方，把可可粉換成奶粉而已。

芋頭也是做甜點的好伙伴，綿密的口感令人愛不釋手！這款蛋糕捲，除了內饀的芋泥，蛋糕裡也吃得到芋泥顆粒哦～

鬆軟的戚風蛋糕體捲入香濃的芋泥餡，表面再擠上如蒙布朗般的芋泥條，最後灑上宛如白雪覆蓋的防潮糖粉裝飾一下，濃郁可口吸睛的芋泥蛋糕捲好美味！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2016/08/blog-post.html訣竅提示♬維尼烘焙生活實錄 粉絲頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw

身為芋頭控對芋泥甜點總是低擋不住，好奇芋泥究竟可以變出多少美味的芋頭甜點？🤔

家裡愛吃芋頭，但是在蘇州很難有好吃的芋頭買，只能上網訂購，每次都訂購一箱從廣西運來，在蒸熟分小袋冷凍起來，要吃的時候再變出芋頭美味料理。訣竅提示芋泥因為不想吃鮮奶油，所以改用牛奶替代，所以芋泥吃起來口感沒有加入鮮奶油的滑順，但是相較比較健康喔。食後感想老公很愛吃~隔天馬上吃光光。熱熱吃或冰冰吃，其實都還不錯，看個人喜歡的口感。

芋頭可列在台灣好味之一，搭配蛋糕捲有種實在的感覺、滿滿的幸福。簡單的芋頭內餡、不用色素與香精也能吃出心意；飽滿的蛋糕體用雞蛋與鮮奶為基底，古早又純粹。難以抗拒的芋泥蛋糕捲，在家也可輕鬆做

配方為25.5 x 29 cm 烤盤一盤

成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm)難度: 入門所需時間: 30 分鍾請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#甜品 #甜點 #烘焙 #Small_House_Cooking #蝸煮

濃濃芋頭香拌入口即化的生乳餡濃醇香的味道讓你一吃難忘一般製作芋頭餡會使用無鹽奶油但基於熱量考慮我個人比較偏好橄欖油😁👌一點點鹽巴調味中合可讓餡料不膩口糖的份量甜度可自行調整哦！沒使用完的內餡放入保鮮盒裝好放冷凍可延長保存時間生乳餡也可以與其他口味的豆餡融合變化出不同味道更多分享花媽甜心派https://www.facebook.com/yiyi0719/

#新年快樂