#簡單家常菜我故意把空心菜切的小段段的。這樣的量感覺會多更多因為切小段也感覺很好吃

#2025廚神養成

一般菠菜清炒會有澀口感覺，加蛋下去炒滑順入口還能吃到雞蛋的香氣～

【油菜炒蛋】家裡有不愛吃菜的小朋友，可以試試這樣…很下飯又好吃，炒蛋也有不一口感影音食譜：https://youtube.com/shorts/7eq05_ZS9UU我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

➡️ 蛋液加一點溫水一起打，能讓炒過的蛋更蓬鬆好吃➡️ 韭菜不宜炒超過1分鐘，時間跟火候很重要

#好料日記 青脆的菜心，跟任何食材拌炒都好好吃喔～我也很喜歡吃脆脆的菜心，滿足😋。

這是一道找不到食譜的家常菜，有天上媽媽的味道～記得媽媽還在時最愛餐桌上有它！下飯好好吃😋

一道簡單的家常菜，有均衡的蔬菜，也有誘人的培根，配上大塊的炒蛋，非常下飯。上大學以前，父母常帶我們去一間平價日式料理，叫做淺草日式料理，已經倒閉好幾年了，店裡的炒菠菜，明明菜名只有炒菠菜，可是盤裡卻總是還有蛋酥、少少的培根屑、一點點番茄，雖然只是少少的點綴，但多了那一點點的風味，讓一盤簡單的炒菠菜變得不簡單，自己在家開伙跟餐廳的不同，是喜歡一次把材料用完，畢竟一次只做一盤，又不是要炒好幾盤來賣，不喜歡每一種菜都切下一點點，然後冰箱積一堆切過又很容易壞的菜，於是把番茄、雞蛋、洋蔥、培根都給他大方地加下去，變出一到多采多姿的家常菜#紅白料理

#全球烹飪 🥚 蛋忘了買番茄醬，就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的，太陽餅裡也沒有太陽不是，沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。

韭菜炒蛋有著一股特別的辛香味，鹹滑香嫩超下飯的。韭菜切末混著蛋液下去炒跟韭菜段炒出來的風味還蠻不一樣的，韭菜末炒蛋感覺似乎特別美味些。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

昨天炒大盤的長豆太暢銷了，導致龍鬚菜剩下來了，今天用雞蛋處理一下，也很可以

香菜獨特的味道很多人不喜歡，但是炒過的香菜卻大大消減其味道的強度，變的十分清爽。這是一道簡單清爽的炒蛋料理，可以搭配其他味道重的肉類料理，平衡餐桌上的味重比例。