#全球烹飪5/6-5/12🥒 豆類：紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、毛豆、碗豆、菜豆（四季豆/醜豆/粉豆）、豇豆（長豆）🫘 瓜類：櫛瓜、小黃瓜、苦瓜、佛手瓜、冬瓜、南瓜、大黃瓜、絲瓜、蒲瓜

第 24 週（12/25 - 12/31）指定食材馬鈴薯｜土魠魚｜香菜｜鮪魚｜菠菜

看到市場上雪白菇一包賣$20，就忍不住一次買兩包，想說讓便當換換點菜色也不錯，軟嫩軟嫩的雪白菇口感，再配上充滿蒜頭香氣的料理方式，吃起來清爽又美味

#一起吃好

義大利人稱這道菜為“funghi trifolati”，是西北部皮耶蒙特區(Piemonte)的道地料理。做法非常簡單，只須用油(奶油和橄欖油皆可)和大蒜爆香後炒各式野菇，以鹽和胡椒調味，最後撒上洋香菜末。訣竅提示【義大利媽媽的小叮嚀】大蒜爆香時火一定要小，這樣才能炒出迷人的香氣。想要這道菜更美味？試著在爆香大蒜時，除了用橄欖油，也可以用無鹽奶油取代，滋味更好！食後感想能不能想像這麼簡單的配菜可以為主食生色幾分？一塊上好的佛羅倫斯丁骨牛排(fiorentina)佐奶油蒜香蘑菇當配菜，再來一杯好酒，簡單、滿足。

清冰箱；火鍋剩餘的食材點燃邪餓又迷人牛蓋飯。採用石鍋烹調一鍋搞定🥰

煎得金黃的蘑菇搭配大蒜奶油超棒❤

Mushrooms Garlic Spaghetti炒一炒，簡單就上桌！義大利麵不僅簡單、易煮，既可一人獨享、又可溫飽家人，還能搭配多種醬料，變出各式各樣的組合！蒜香橄欖油蘑菇意麵是一款蠻普遍的意式麵食，做法也相當容易，以幾樣簡單的材料就可以煮成。這道蒜香蘑菇橄欖油意麵分享剛學吃素的朋友，不吃“五辛” 的廚友蒜片可以改放包菜。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=BHoMdu96-5o

適合宵夜及下酒菜的蒜香橄欖油蘑菇，這道菜很適合沾法棍、歐式麵包或拌義大利麵超級好吃。#異國料理

蘑菇不但能預防疾病，營養豐富，本身有特別清甜鮮味，因此烹調蘑菇料理時，不宜下太重的調味，遮蓋它天生風采，方可嚐到食材原始的風味唷！