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香醇的咖啡，當然要配上濃厚甜膩的巧克力餅，為午後時光帶來滿滿的幸福感。

基本上這是一個怕肥就別做，做了就追求一定要把料加夠加滿的一款餅乾。外酥內軟，配上一杯茶或咖啡，讓人很容易就產生幸福感的餅乾。 有了這基本餅乾麵團，口味可以自己變化喔。

#金廚獎 #巧克力 #下午茶甜點

健康、營養的小點心，很適合當下午茶配水果茶吃，大人和小孩都愛!

用中筋麵粉 就會變成美式的軟餅乾喔，奶油多寡會影響塑型

巧克力豆餅乾，外層有些酥鬆，內層帶著巧克力奶油香的口感，外型依個人喜好去變化，我喜歡一口一塊地吃著，一邊追著韓劇歐巴，一邊吃著巧克力豆餅乾配著紅茶，很快就沒有了~#金廚獎

思念手工巧克力豆餅乾..動手做了12塊解饞..來一杯濃濃香醇咖啡!!! 頓時心裡充滿著滿足

喝咖啡的時候總是想配點巧克力餅巧克力跟咖啡是絕配喔!訣竅提示** 攪拌奶油/糖粉/蛋白的過程一定要將材料拌至打發狀, 不是只有攪拌均勻就可以喔!** 可可粉可用抹茶粉代替, 成為抹茶餅乾** 可以加果乾, 堅果類

《巧克力海鹽餅乾》，配方多加了檸檬皮，有淡淡的檸檬清香~吃起來非常脆口喔!!!再來杯黑咖啡就是完美的下午茶了~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.隔水加熱勿用太高溫，手摸不會燙的溫度即可 2.奶油跟巧克力切成細絲，較容易融化 3.分次加入中筋麵粉，避免結塊拌不均勻 4.打入適量空氣可以讓麵糊有蓬鬆感，成品才不會太硬 5.麵糊拌好放冰箱，凝固後較易整形 6.檸檬皮不要刮到白色部分不然會苦

下午時分, 來做些小點心吧!小時候總是喜歡和媽媽一起動手做餅乾, 現在輪到和兒子女兒一起動手做.對孩子們來說這是一個很好的親子時光, 不僅可以促進彼此之間的關係, 還可以通過製作過程刺激視覺與觸覺的發展, 增加手部肌肉的力量等好處~對於大人而言, 這或許可以成為自己的新的舒壓方式~ 親手做的餅乾, 加上一杯熱騰騰的咖啡, 多享受!趕快來做做看吧!

口感濕潤Q軟的雙巧克力餅乾。巧克力麵團裡還有巧克力片，濃濃巧克力香的餅乾咬下去還有略微融化的巧克力片，兩種巧克力風情一次到位囉～訣竅提示** 這是我已經減了半杯糖的配方，好吃但是喜歡低糖朋友可能還是會覺得小甜（糖量是取決餅乾濕潤度的關鍵，如果減得太低，軟Q的口感就出不來了） {食譜圖文}http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59520913