葡萄柚的酸加上砂糖的甜，炙燒的香氣及脆口的糖蜜，勾勒出奇妙的樂章，使人欲罷不能，一口接一口！#美味魔法

和朋友共進早午餐，生菜沙拉盤搭配了半個焦糖葡萄柚，喜歡焦糖帶出葡萄柚的酸澀感，讓味蕾跳躍的滋味⋯早晨時光多了一點驚喜的小清新，自己動手做也很簡單喔！*這是個提醒我們關注乳癌防治、提升健康意識的特別月份。乳癌是我國女性發生率第1位的癌症，發生高峰約在45-69歲之間，且有逐漸年輕化的趨勢。台灣每年有超過一萬名女性罹患乳癌、超過 2000 名女性死於乳癌。透過乳癌篩檢可及早發現，第零期、第一期治療後五年存活率高達95%以上，因此喚醒民眾定期乳癌篩檢的意識，對於早期發現、早期治療十分重要！#粉紅十月#葡萄柚

秋季自創料理-熱甜點為父親慶生及中秋烹調伏特加炙燒出清甜的檸檬味配上甜蜜的香橙及葡萄柚

炎炎夏日，飯後來點不一樣的甜點，妹麥哦!!訣竅提示1.因果肉瓣接縫較多，用水果刀請注意安全。2.想吃較甜或有焦糖脆脆的口感，二砂糖可以加多一點。3.如果沒有噴槍的話，用一般的烤箱烤3-5分鐘也可以，但效果就沒有用噴槍來的好。(少了焦糖脆脆的口感)

台灣青皮葡萄柚，切開來是金黃色的果肉，而且比較不會酸喔～拿來做糖漬可以保存1個月，天天都可以泡綠茶喝！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=462訣竅提示1. 做好的糖漬葡萄柚可以加緣茶或汽水，變成葡萄柚飲料。 2. 冷藏可保存1個月，請不時搖一搖使糖水浸到果肉。

適合在寒冷天氣享用的點心～也可以灑上一點荳蔻粉一起烤#寫食譜種樹

葡萄柚上撒些砂糖，再將砂糖烤的焦香四溢，與微酸的葡萄柚平衡的剛剛好，幫自己補充的維他命的同時也滿足了吃甜點的口欲，是午后很棒的輕食甜點＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

#好料日記 美國在地人最新、最健康的吃法，不但原味加上含有豐富抗炎性(anti-inflammatory)的羅漢果糖(零卡、零糖)被醫生在電視節目上大肆宣傳，番媽原本看到，想說要去哪裡買這個東東啊？結果前幾天逛好市多時，居然發現有耶!而且價錢還挺不錯，就買回家來試一試!味道還挺優的呢!

將微酸微苦的葡萄柚經過糖煮的工序， 再加入輕盈的戚風蛋糕中，吃得到葡萄柚的清新氣味，有吃的到戚風蛋糕入口即化的好口感～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

真的好喜歡這個蛋糕，一部分用粗粒小麥粉的蛋糕體，散發著超級香的葡萄柚味，剛出爐時邊邊脆脆的超好吃，淋上葡萄柚糖漿，讓蛋糕更濕潤，不小心就會吃太多，如果沒有粗粒小麥粉就直接用麵粉去補足也是可以的＃好料日記

自己的果汁自己榨#好料日記