過年吃太多油膩食物.冰箱有過年準備雞腿.再加一點食材.雞肉優質蛋白質.香菇維生素D.幫助鈣質吸收.蘿蔔膳食纖維.幫助消化.真的真的清爽又好喝湯品.快來品嚐{電鍋}

#入秋要喝湯

你是不是也跟我一樣常常煮個雞湯,很開心好喝的湯是喝完了,但是肉卻剩一堆,所以上市場買雞總喜歡請雞販幫我分類,腿去骨.取雞胸肉,其它連骨剁塊分兩包,而骨頭我就喜歡拿來熬高湯,而肉拿來炒或煎完全不浪費喔!!訣竅提示所有材料及調味料均依個人喜好增減食後感想有著雞骨.薑片.花菇.蜜棗讓整鍋湯變豐富了,如果起鍋再滴點紹興酒進去,整鍋湯瞬間升級了,有著淡淡的酒香喝起來特別溫暖囉^^!!

下雨下雨覺得悶.煮一鍋清爽雞湯.香菇先泡軟.雞肉吸收香菇香.香菇有了雞肉甜.清爽不油膩.趕快行動.兩種食材.就能享用一碗熱騰騰湯品

秋季食補，來碗香噴噴的香菇雞湯來暖暖身吧～用乾香菇泡出來的香菇水，搭配上川燙雞肉的雞高湯做結合，還沒進電鍋就香氣十足啦，在加根玉米來增加湯的甜度，電鍋輕輕一壓煮30分鐘燜30分鐘，最後在撒點鹽巴調味即可完成。　❶乾香菇泡出來的味道比較香濃❷雞肉川燙後，煮出來的湯會比較清澈 (浮沫記得要去除)❸裝雞湯鍋子建議上方蓋蓋子，比免多餘水分跑進去，這樣溫度也比較不會跑掉　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/l2L9r1a0zOE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

夏天還是要煲湯❤️❤️這次煲口味清爽的咖啡雞湯❤️咖啡的味道中和了雞湯油膩的口感，喝完之後倍感清爽❤️希望小夥伴們會喜歡❤️#童心煮

天氣突然變得比較涼來碗蔬菜香菇雞湯不僅能暖胃 同時也暖了心因為想在短時間內煮好，所以直接使用WMF快力鍋來煮湯！紅蘿蔔、香菇、玉米、雞肉和乾香菇(不用泡)放進鍋內，加水、鹽巴與一點點醬油調味，就可以開始燉湯囉～

有別於一般使用乾香菇的香菇雞湯牛奶貓使用新鮮香菇煮的雞湯也是好評喔!加高麗菜的香菇雞湯増甜味不膩口鱷魚猴連高麗菜都啃了好幾片~大口咬大口咬訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪雞肉不川燙煮真的比較甜，浮渣問題煮好用撈的，另一種是過濾法▪新鮮香菇放太陽下曬1小時可以產生維生素D，吃香菇同時補充維生素D

➡️ 含有豐富菌類的菇菇，用來煮雞湯，湯頭不但清甜鮮美，營養更是滿分。➡️ 菇菇的種類可依個人喜愛放3~4種。➡️ 如使用杏鮑菇請用滾刀切塊或斜切厚片。

營養的清燉雞湯湯頭，配上軟嫩的雞肉，香菇的氣味一起融合，好好味。

電鍋煮湯很方便，可以省下料理的時間，香菇可以大小和自己的喜好調整數量，用雞腿部份又嫩又好吃！訣竅提示好吃的雞腿這裡買~~ http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=585&uID=1&cID=37 【匯鮮市集】全館滿$970元免運！食後感想歡迎大家加入匯鮮市集粉絲團，最近優惠活動及食譜都在這https://www.facebook.com/enjoyfresh168/

霜降至立冬之間喝補湯，是老人家的愛心叮嚀；燉個明目補氣血、提高免疫力的當歸香菇雞湯，讓家人暖身暖心，迎接到來的冬天吧。