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吉野家洋蔥豚肉/牛肉

Annie C
Annie C @annie416

吉野家洋蔥豚肉/牛肉

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預備食材

2人份
  1. 火鍋肥牛 400 g
  2. 洋蔥(切條) 1 個
  3. 牛油 20 g
  4. 蔥花 隨意
  5. 調味料
  6. 日本醬油 1 湯匙
  7. 味醂 1 湯匙
  8. 鰹魚汁/冷麵汁 1 湯匙
  9. 砂糖 1 湯匙
  10. 1 湯匙

料理步驟

  1. 1

    中火煮溶牛油, 炒香洋蔥, 約1分鐘

  2. 2

    加入所有調味料拌勻, 加蓋, 小火煮6分鐘

  3. 3

    加入牛肉, 以筷子弄散, 讓每一片都能均勻受熱, 加蓋, 小火煮3分鐘

  4. 4

    大碗盛白飯, 放上牛肉和汁, 灑點蔥花即成

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