料理步驟
- 1
中火煮溶牛油, 炒香洋蔥, 約1分鐘
- 2
加入所有調味料拌勻, 加蓋, 小火煮6分鐘
- 3
加入牛肉, 以筷子弄散, 讓每一片都能均勻受熱, 加蓋, 小火煮3分鐘
- 4
大碗盛白飯, 放上牛肉和汁, 灑點蔥花即成
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Yoshinoya Beef with Onion Sauce-日式吉野家洋蔥牛肉汁❤!!!這是很下飯一鍋日式吉野家洋蔥牛肉汁~簡單甜甜的洋蔥+牛肉去炒.就是一鍋愛心滿滿,好香好香的 Yoshinoya-日式吉野家洋蔥牛肉汁❤! Grace Bon Appetit -
日式洋蔥豬肉丼飯 日式洋蔥豬肉丼飯
洋蔥是廚房最基本的料理,也是丼飯的靈魂角色;先炒過的洋蔥比用水煮的洋蔥更有香氣喔!這道洋蔥豬肉丼飯是快速又美味的一道日式料理,鹹甜醬汁相似壽喜燒一樣整碗浸入米飯內超入味~~軟爛又清甜的洋蔥搭上微肥而不油膩的豬五花肉片,連小朋友不敢吃洋蔥的都能把這碗吃精光 訣竅提示☆洋蔥不用加任何油先炒過才會有香氣 ☆不需要加鹽或糖,加了味醂加熱後就能讓菜更有甜味,日式鰹魚醬油也可選柴魚醬油 ☆水煮蛋或是溫泉蛋依個人喜好的熟度增加煮的時間,大約時間是6~8分鐘食後感想洋蔥的清甜搭上微肥而不油膩的豬五花肉片;整碗米飯粒都浸入了濃郁香甜的壽喜燒醬汁呈現金黃色澤,鹹甜的滋味再拌入七味粉更添層次的口感~~ anita
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