參考薩姐的食譜，做了這麼多蛋糕卷，覺得打蛋白很簡單，最難的是烤溫😅尤其是這種無法調上下火的

鹹甜鹹甜的蔥花肉鬆蛋糕，真的不錯吃哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/392456710

#好料日記參考吳克己老師的食譜書，材料簡化，省得換算烤盤使用三能SN1117

鹹香松軟的香蔥肉鬆蛋糕捲,用了減糖的戚風蛋糕配方,讓蛋糕柔軟好吃,配上美奶滋和肉鬆,不會過甜,不膩又好吃喔~~也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

甜的蛋糕吃膩了～換個鹹的口味，青蔥和蛋本來就是好朋友，蛋糕一出爐就聞到青蔥煎蛋的味道，真的好香喔～再配上無敵的肉鬆，一口咬下滿口的香氣，鹹甜口味～吃再多也不膩～訣竅提示蛋糕體如果想要厚一點，可將配方x2，烤的時間多5分鐘蛋糕體不可烤過頭否則會太乾，捲起時會裂開  

#金廚獎

超好吃 偶爾來點鹹鹹甜甜 不錯

瑞士捲蛋糕綿密的口感~就是喜歡訣竅提示捲成型時如果要翻面可以在表面舖上大張保鮮膜再做翻面→微溫就可以捲起以免表面乾燥破皮(龜裂)食後感想瑞士捲蛋糕綿密的口感~就是喜歡 真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 ღ就是愛做菜ღ社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

#好料日記

#烘培-蛋糕這款蔥花肉鬆蛋糕，實在太好吃了，自己動手做，用料不手軟，如果您平常不愛吃甜食，這款微甜帶鹹的蛋糕，會是您很好的選擇……😋😋😋

訣竅提示清水日誌（肉鬆蛋糕）:http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27717090